Vertraut von Weinliebhabern auf der ganzen Welt

Wir hatten eine tolle Zeit bei der Verkostung der verschiedenen Weine und haben viel über die Geschichte der Weine und der Gegend erfahren. Der Käse und die Salami passten perfekt zu jedem Wein. Vielen Dank!

Ich habe einem Freund eine Verkostung auf dem Weingut Ballerio geschenkt. Wir waren beide zufrieden und angenehm beeindruckt von der Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Professionalität der Dame, die unsere Tour geleitet hat. Das Wein- und Speisenangebot war angemessen und wir waren sehr zufrieden. Wir kommen wieder!

Eine einzigartige Erfahrung in einem der schönsten Weingüter Süditaliens! Das freundliche und kompetente Personal zeigte uns die verschiedenen Produktionsphasen bis hin zum Endprodukt. Eine einzigartige und sehr schmackhafte Erfahrung.

Das Weingut Corte Borghetti präsentiert sich hervorragend. Es liegt im Valpolicella und vermittelt sofort sowohl seine ländliche Authentizität als auch seine Professionalität in diesem Bereich. Das Weingut ist wunderschön. Das Personal ist sehr kompetent (besonders die Erfahrung des Besitzers habe ich geschätzt), aber auch sehr zuvorkommend. Ausgezeichnete Weine und ein perfektes leichtes Mittagessen. Sehr zu empfehlen. Bis bald, Corte Borghetti.

Das Weinerlebnis in diesem herrlichen Weingut war der Höhepunkt unseres Besuchs in den Langhe. Daniele hat uns mit seiner zuvorkommenden Art und Professionalität schnell für seine Arbeit begeistert, die Atmosphäre ist jung und dynamisch, die Qualität der Weine ausgezeichnet. Wir haben uns alle gut eingedeckt und werden auf jeden Fall wiederkommen! Ein besonderer Gruß an Ubaldo!

Der Besuch des Weinguts Palin, eingebettet in die herrliche Landschaft des Roero, war ein Erlebnis, das alle Erwartungen übertraf und weinbauliche Exzellenz mit herzlicher Gastfreundschaft verband. Das moderne und gepflegte Gebäude fügt sich perfekt in die umliegende Hügellandschaft ein. Die Region, ein UNESCO-Weltkulturerbe, bietet einen atemberaubenden Blick auf die Weinreben, die sich so weit das Auge reicht erstrecken: ein wahres Bild des Friedens und der natürlichen Schönheit, das allein schon die Reise wert ist. Der Empfang war tadellos: Die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft der Person, die mich durch die Verkostung führte, machten das Erlebnis noch angenehmer und informativer. Kommen wir zum Kern des Erlebnisses: Die Weine von Palin sind ein herrlicher Ausdruck des Terroirs. Ich habe sowohl die typischen Weißweine, frisch und aromatisch (ich denke an den Arneis, eine wahre Perle des Roero), als auch die strukturierteren Rotweine wie Nebbiolo oder Barbera sehr geschätzt, die die Geschichte dieser Hügel mit Eleganz und Charakter erzählen. Eine besondere Erwähnung verdient jedoch ihr Passito, der „Passì“. Dieser Süßwein war die eigentliche Überraschung der Verkostung. Er zeichnet sich durch eine ausgewogene und niemals aufdringliche Süße aus. Im Gegensatz zu anderen Passito-Weinen, wie dem aus Pantelleria, der zwar ausgezeichnet, aber manchmal intensiver und dichter ist, bietet der „Passì“ von Palin ein leichteres und raffinierteres Erlebnis, das eine langanhaltende, aber angenehme Erinnerung im Mund hinterlässt. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Cantina Palin nicht nur ein Ort ist, an dem man ausgezeichnete Weine verkosten kann, sondern eine Oase, in der sich die Qualität der Produkte mit der Schönheit der Landschaft und der Authentizität der Menschen verbindet (Menschen, die auch darauf achteten, dass ich Vegetarier bin). Sehr zu empfehlen für jeden, der die authentische Seele des Roero entdecken möchte. Ich komme wieder! Bis bald!

Mein Mann und ich waren mit Herrn Salvan und seiner Frau dort! Ein unglaubliches Erlebnis: Sie haben all unsere Fragen und unsere Neugierde gestillt, mit uns getrunken und gegessen… wir haben drei Wurstsorten und fünf Käsesorten probiert, gepaart mit Gläsern Wein, alles lokale Produkte! Präzise Erklärungen und exzellenter Wein! Wärmstens empfohlen