The Glacier: Geological Teroldego Tasting & Tour at Devigili in Mezzolombardo

Dein Erlebnis beginnt im Weinberg, wo dich das Empfangsteam von Devigili begrüßt. Hier erfährst du, wie der Rückzug der einstigen Gletscher die Piana Rotaliana formte, deren Moränen und besondere Gesteinszusammensetzung ideale Bedingungen für die Rebsorte Teroldego geschaffen haben.

Anschließend geht die Führung im Weingut weiter, wo du die Bereiche der Weinbereitung kennenlernst, bevor sie im Verkostungsraum endet. Dort nimmst du Platz für eine geführte Verkostung von fünf Ausdrucksformen des Teroldego, bei der du die geologischen Besonderheiten des Terroirs direkt mit den Weinen in deinem Glas verbinden kannst. Die Auswahl umfasst Morenico Teroldego Spumante Riserva, einen nach der Traditionellen Methode erzeugten Schaumwein; Rosato di Teroldego IGT; sowie drei Rotweine: Controcorrente Teroldego IGT, Tonalite Teroldego Riserva DOC und Ottavio Teroldego Riserva Superiore DOC.

Für ein noch umfassenderes Erlebnis kannst du die Option mit einer Platte lokaler Spezialitäten wählen, darunter Trentino Speck, Mortandella, 24 Monate gereifter Trentingrana und lokale Käsesorten.