Die Entdeckung der Grand Crus: Ganztägige Weintour in der Côte de Nuits ab Beaune

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Begib dich auf eine fesselnde Reise durch die renommierten Winzerdörfer der Côte de Nuits und folge der berühmten Route des Grands Crus im Herzen des Burgunds!

Dein Abenteuer beginnt mit fesselnden Gesprächen über die kultigen Weine und die geschätzten Winzer der Region. Entdecke die Geheimnisse einiger der berühmtesten Weinberge, darunter Romanée-Conti, La Tâche und Grands Echezeaux, mit Hilfe von Weinbergskarten, die das Terroir zum Leben erwecken. Betritt den heiligen Boden des Château du Clos de Vougeot, wo die Mönche von Cîteaux lebten und arbeiteten. Tauche ein in die reiche Geschichte dieses alten Anwesens, die über 700 Jahre Weinbauexperimente und das unerbittliche Streben nach Qualität umfasst. Erhalte Einblicke in den großen Einfluss dieser engagierten Mönche, deren Bemühungen die Burgunderweine geprägt haben, die wir heute so schätzen. Genieße später ein traditionelles französisches Mittagessen in einem bei den Einheimischen beliebten Dorfrestaurant.

Setze deine sensorische Erkundung mit einer Verkostung bei einem Erzeuger roter Früchte fort, wo dich außergewöhnliche, traditionell hergestellte Marmeladen erwarten. Oder du entdeckst die Welt der Trüffelprodukte, deren luxuriöse Aromen Feinschmecker schon seit Jahrhunderten faszinieren. Bitte beachte, dass beide Verkostungen dienstags und mittwochs geschlossen sind. Als Nächstes entdeckst du die Geheimnisse der Weinherstellung auf der Domaine Moillard in Nuits-Saint-Georges, wo du an einer Führung durch die Weinkeller und den Bottichraum teilnimmst. Schließe den Besuch mit einer raffinierten Verkostung ab, bei der du die nuancierten Aromen auf deinem Gaumen schmecken kannst. Der nächste Halt ist die Domaine Debray, ein kleiner Winzer in Beaune. Entdecke den Weinkeller, in dem du eine großartige Sammlung von Weinen aus den geschätzten Regionen Côte de Beaune und Côte de Nuits kennenlernen wirst. Genieße jeden Schluck, während du die Handwerkskunst und die Hingabe schätzt, die in jeder Flasche stecken.