Die Entdeckung der Grand Crus: Ganztägige Weintour in der Côte de Nuits ab Beaune

Begib dich auf eine faszinierende Reise durch die renommierten Weindörfer der Côte de Nuits und folge der berühmten Route des Grands Crus im Herzen von Burgund!

Euer Abenteuer beginnt mit spannenden Gesprächen über die legendären Weine und angesehenen Winzer der Region. Entdeckt die Geheimnisse hinter einigen der berühmtesten Weinberge, darunter Romanée-Conti, La Tâche und Grands Echezeaux, mithilfe von Weinbergkarten, die das Terroir zum Leben erwecken. Betritt das heilige Gelände des Château du Clos de Vougeot, wo einst die Mönche von Cîteaux lebten und arbeiteten. Taucht ein in die reiche Geschichte dieses alten Weinguts, das auf über 700 Jahre experimentierfreudiger Weinherstellung und unermüdliches Streben nach Qualität zurückblickt. Erhaltet Einblicke in den tiefgreifenden Einfluss dieser engagierten Mönche, deren Bemühungen die Burgunderweine geprägt haben, die wir heute so schätzen. Genießt anschließend ein traditionelles französisches Mittagessen in einem bei Einheimischen beliebten Dorfrestaurant.

Anschließend enthüllst du die Geheimnisse der Weinherstellung auf der Domaine Moillard in Nuits-Saint-Georges bei einer Führung durch die Keller und den Gärkeller. Beende den Besuch mit einer erlesenen Verkostung, bei der die nuancenreichen Aromen deinen Gaumen verzaubern werden. Freut euch auf den nächsten Halt, die Domaine Debray, einen kleinen Winzerbetrieb in Beaune. Entdeckt deren Keller, wo euch eine herrliche Auswahl an Weinen aus den angesehenen Regionen Côte de Beaune und Côte de Nuits vorgestellt wird. Genießt jeden Schluck und würdigt dabei die Handwerkskunst und Hingabe, die in jeder Flasche stecken.