Besichtigung und Verkostung in der Distilleria Dell'Etna, einer historischen Destillerie am Fuße des Ätnas

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Die Distilleria dell'Etna der Brüder Russo, deren Ursprünge auf das Jahr 1870 zurückgehen, ist die einzige Brennerei, die derzeit im Osten Siziliens aktiv ist. Das Unternehmen liegt auf einem schönen Hügel am Fuße des Ätna, nicht weit von der bezaubernden Ionischen Küste entfernt, in der Stadt Santa Venerina in der Provinz Catania. Über mehrere Generationen hinweg hat die Distilleria dell'Etna die alte Kunst der Brennmeister der Insel fortgeführt und zunehmend perfektioniert. Mit der Herstellung von Grappas, Brandy, Aquavits, Bitters, typischen Likören, handwerklich hergestellten Rosoli und Creme di liquori hat sich die Distilleria dell'Etna zum Ziel gesetzt, die Tradition zu bewahren und die typischen Düfte Siziliens hervorzuheben, um so die Liebe zu ihrem Land auszudrücken und dem Verbraucher Authentizität und Qualität zu garantieren.

Die Tour, die etwa 60 Minuten dauert, beinhaltet eine Führung durch die Brennerei und die Verkostung von 9 Produkten, begleitet von kleinen typischen Gebäckstücken.

Bei der geführten Verkostung kannst du Folgendes probieren: - Bianconeve (sizilianische Cannolo-Likörcreme) - 1 Likörcreme mit einer Auswahl an Pistazie, Mandel, Schokolade, Haselnuss, Kaffee, Melone, Mandarine, Zitrone, Erdbeere oder Lakritze - 2 Rosoli mit einer Auswahl an Fenchel, Zimt zimt, Lorbeer, Kaktusfeige, Kirsche, Kaffee oder Rose - 1 Zitruslikör mit einer Auswahl an Mandarinetto, Arancello, Verdello oder Limoncello - Amaro Siciliano (Distilleria dell'Etna's klassischer Kräuter-Amaro, ein beliebtes 150 Jahre altes Rezept) - Amaro Zagaro (Amaro amabile mit g.U. Ribera-Orangen und Mandarinen) - Grappa dell'Etna (eine Mischung aus den besten Trestern aus dem Ätna-Gebiet) - Grappa Sublime (Grappa aus Nero d'Avola Riserva, der mindestens 18 Monate im Barrique reift)