Führung, Weinprobe und leichtes Gourmet-Mittagessen bei Farina Wines im Valpolicella Classica

Besuche Farina Wines, eingebettet im Herzen der Valpolicella Classica, und tauche ein in ein einzigartiges Weinerlebnis. Das Weingut ist von Verona aus in weniger als 15 km (10 Meilen) oder vom Gardasee (20 km von Lazise entfernt) bequem zu erreichen.

Deine Reise bei Farina Wines beginnt im Weinberg vor der atemberaubenden Kulisse der Valpolicella Classica. Ihr werdet von den Gastlichkeitsmanagern des Weinguts begrüßt: Giorgia, Francesco, Nicole oder Chiara. Ihr lernt die traditionelle Methode des „Appassimento“ kennen, den sorgfältigen Trocknungsprozess der Trauben, und erhaltet Einblicke in die Kunst der Weinherstellung im Keller. Das Erlebnis geht weiter mit einem exklusiven Einblick in den Reifungsprozess, bei dem Fässer, Barriques sowie die innovativen Tulipe-Betontanks und Clayver-Steingutamphoren im Mittelpunkt stehen – neue Techniken, die die Zukunft der Weinherstellung prägen.

Um deinen Gaumen zu verwöhnen, erwartet dich eine geführte Weinprobe mit sechs Valpolicella-Weinen:
Valpolicella DOC Classico Superiore, „Montecorna“ Valpolicella Ripasso, Corte Conti Cavalli Rosso Veronese IGT, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, „Famiglia Farina“ Amarone della Valpolicella DOCG, Recioto della Valpolicella DOCG Classico.

Diese großartigen Weine werden mit einer erlesenen Auswahl an lokalen Köstlichkeiten kombiniert , darunter:

- Eine reichhaltige Platte mit handwerklich hergestellten Wurst- und Käsesorten

- Frisch gebackenes Brot oder Focaccia

- Traditionelle Giardiniera (eingelegtes Gemüse)

- Ein typisches Dessert aus Verona

- Kaffee und Amarone-Grappa

- Eine Grappa-Verkostung

Eine echte Sinnesreise, die Geschichte, Tradition und Innovation vereint – für ein unvergessliches Valpolicella-Weinerlebnis.