Besichtigung, Verkostung und leichtes Mittagessen bei Farina Wines

Besuche Farina Wines im Herzen der Valpolicella Classica und tauche ein in ein einzigartiges Weinerlebnis.

Deine Reise bei Farina Wines beginnt im Weinberg, vor der atemberaubenden Kulisse des Valpolicella Classica. Du lernst das traditionelle Verfahren des Appassimento, der sorgfältigen Trocknung der Trauben, kennen und bekommst im Keller einen Einblick in die Kunst der Weinherstellung. Das Erlebnis geht weiter mit einem exklusiven Blick auf den Reifungsprozess in Fässern, Barriques und den innovativen Tulipe-Betontanks und Clayver-Amphoren aus Steinzeug - neue Techniken, die die Zukunft der Weinherstellung prägen.

Um deinen Gaumen zu verwöhnen, wirst du eine geführte Verkostung von sechs Valpolicella-Weinen genießen, gepaart mit einer exquisiten Auswahl an lokalen Köstlichkeiten, darunter:

- Eine großzügige Platte mit handwerklich hergestellten Wurst- und Käsesorten

- Frisch gebackenes Brot oder Focaccia

- Traditionelle Giardiniera (eingelegtes Gemüse)

- Eine typisch veronesische Nachspeise

- Kaffee und Amarone Grappa

Eine wahre Sinnesreise, bei der sich Geschichte, Tradition und Innovation zu einem unvergesslichen Weinerlebnis im Valpolicella vereinen.