Trilogie - Eine Reise durch die Farben des Weins in der Cantine Catabbo in Molise

Im ruhigen Herzen von Molise, wo die Hügel sanft rollen und die Brise den Duft von Erde und Meer trägt, öffnen sich die Tore der Cantine CATABBO zu einer Welt, in der die Zeit langsamer läuft und die Natur im Flüsterton spricht. Hier birgt jeder Weinstock eine Geschichte und jede Flasche ist ein Kapitel, das darauf wartet, gelesen zu werden.

Wenn du zwischen Reihen von Tintilia, Falanghina, Trebbiano und Montepulciano willkommen geheißen wirst, ist das mehr als nur eine Verkostung - es ist eine Reise der Entdeckung, der Gefühle und der Erinnerung.

Der erste Schluck ist Petriera Bianco, hell und klar wie das Morgenlicht, das über den Weinbergen aufsteigt, mit Aromen von weißen Blumen, knackigem grünen Apfel und Meeresbrise. Als nächstes kommt der Petriera Rosé (aus Tintilia-Trauben), der mit seinem kirschroten Farbton auffällt und so zart ist wie ein Nachmittag auf dem Land mit Noten von Waldbeeren, Granatapfel und Rosenblättern. Der Tintilia Colle Cervino schließlich - die Königin des Gebiets, alt und stolz - offenbart seine tief rubinrote Farbe und Noten von Pflaumen, Gewürzen und Lakritze, ein Wirbelwind, der das Herz erwärmt.

Die Verkostung wird von einer Auswahl lokaler Gourmetprodukte begleitet, die die authentischen Aromen und Traditionen von Molise zelebrieren.

Und vergiss nicht, das extra native Olivenöl von Catabbo mit handwerklich hergestelltem Brot zu probieren - ein wahrer Geschmack der Wurzeln der Region.