Vineyard Tour, Tasting & Local Food Pairing at Podere Orto in Acquapendente
Hier ist, was dich erwartet
Euer Erlebnis beginnt auf dem Podere Orto, einem Weingut auf 650 Metern Höhe im Naturschutzgebiet Monte Rufeno, wo die Regionen Latium, Umbrien und die Toskana aufeinander treffen. Hier empfängt euch die Familie von Giuliano Salesi und führt euch durch ihren zertifizierten biologischen und biodynamischen Weinberg.
Anschließend besuchst du den Weinkeller, um mehr über ihre Herangehensweise an die Weinherstellung zu erfahren, die sich ausschließlich auf autochthone Rebsorten konzentriert. Die Führung endet mit einer Verkostung von fünf Weinen des Podere Orto im Sitzen. Die Auswahl variiert je nach Jahrgang und Verfügbarkeit, kann aber Weißweine aus Procanico und Moscato Bianco, eine leichte Rotwein-Cuvée sowie einen Rotwein aus Sangiovese, Grechetto Rosso und Ciliegiolo umfassen.
Die Verkostung wird von fünf Speisenbegleitungen begleitet, bei denen Produkte aus der Umgebung im Mittelpunkt stehen. Je nach Jahreszeit kannst du hausgemachtes Brot mit Aufstrichen, Purgatorio-Bohnen, hausgemachte Pasta, Rohmilchkäse aus Ziegen-, Büffel- oder Schafsmilch sowie Wurstwaren wie Capocollo oder Prosciutto von lokalen Rassen wie der Cinta Senese probieren. Im Winter findet die Verkostung im Hauptsaal des Landhauses statt; in den wärmeren Monaten wird sie auf die Terrasse verlegt.
Was ist inbegriffen?
- Geführte Besichtigung des Weinbergs und des Kellers
- Verkostung von 5 Weinen
- Foodpairing mit lokalen Produkten
- Wasser
- Apple juice for participants under 18
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 2 Tage vorher
Alle Altersgruppen willkommen
Participants under the legal drinking age will be served apple juice instead of wine, with the same food pairing as adults.Häufig Gestellte Fragen
Es gibt auch ermäßigte Preise für:
- Kinder: Kostenlos
- Jugend: €55
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