Weinprobe und Olivenölverkostung in Oltrealmare an der ligurischen Riviera

Besuche und probiere Oltrealmare's Wein und Olivenöl in Civezza!

Oltrealmare ist ein agrartouristisches Juwel in Civezza, einem malerischen Dorf an der westlichen ligurischen Riviera, umgeben von alten Olivenbäumen und einem atemberaubenden Blick aufs Meer.

Gegründet von Federica, die sich mit 45 Jahren auf eine neue Reise begeben hat, um die besten Produkte ihrer Heimat zu präsentieren, bietet Oltrealmare eine einzigartige Erfahrung in Ligurien.

Zu Beginn des Erlebnisses führt dich Federica zu einem alten Piratenschutzturm im Dorf und zeigt dir bei einem kurzen Spaziergang einige Olivenbäume und die charakteristischen "fasce", Terrassen, die heute als Unesco-Schatz gelten.

Anschließend wirst du in ihrem Laden in die Kunst der Verkostung von nativem Olivenöl extra aus Taggiasca eingeführt und lernst, wie ein Sommelier die Qualität des Öls zu beurteilen. Zum Schluss genießt du ihren exklusiven weißen Pigato und roten Wein, der im Barrique gereift ist und in einer limitierten Auflage von maximal 1200 Flaschen hergestellt wird.

Ergänzt wird die Weinprobe durch lokale Köstlichkeiten wie Farinata, Frisceu und Frandura, die für ein authentisches ligurisches kulinarisches Erlebnis sorgen. Die Besucher können Olivenöl, Pigato-Wein und hausgemachte Obst- und Gemüsekonserven direkt auf dem Hof kaufen, was die Verkostung zu einer unvergesslichen Entdeckungsreise durch die ligurischen Aromen macht.