Weinprobe und Gourmet-Schneidebrett mit Panoramablick auf Valpolicella Classica
Hier ist, was dich erwartet
Castrum lädt dich zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis ein: einer Verkostung von 5 feinen Valpolicella-Weinen aus eigener Produktion, umgeben von einer Landschaft, die reich an Geschichte und Schönheit ist.
Triff deinen Guide und lass dich in den mit kunstvollen Mosaiken verzierten Boutiquekeller führen - eine malerische und stimmungsvolle Verkostungsbühne. Anschließend kannst du dich auf der Panoramaterrasse oder (bei Regen) im Panoramasaal bei der Verkostung entspannen: Valpolicella Classico Superiore DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Corvina IGT, Amarone DOCG und einen süßen Passito IGT "Dolcevita".
Begleitet wird die Verkostung von typischen Gourmetprodukten aus der Region, darunter Wurst- und Käseplatten, zwei Castrum-Senfsorten und Sbrisolona-Kuchen. Schließe deine Augen und begib dich auf eine Reise in die Welt des Geschmacks, bei der du dich ganz wie zu Hause fühlst.
Das Castrum Wine Relais und das Weingut Borghetti Giampiero bieten ein echtes "Konzept"-Erlebnis: eine Reise durch Weine, Kunst, Architektur, Familiengeschichte und jahrhundertealte Traditionen. Wir sind ein Weingut mit einem Restaurant: Unser Weinbistro ist das ganze Jahr über täglich geöffnet und bietet authentische lokale Gerichte. Wir sind stolze Gewinner des Titels 2025 Wine Tasting & Food Experience in Italien beim internationalen Wettbewerb Great Wine Capitals of the World.
Was ist inbegriffen?
- Besuch des Boutique-Weinguts
- Geführte Besichtigung des Weinguts
- Video
- Verkostung von 5 Weinen
- Auswahl an lokalen Produkten
Was nicht inbegriffen ist
- Besuch in der Villa
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 1 Tag vorher
Häufig Gestellte Fragen
Nutzerbewertungen (1)
Klassischer Valpolicella in einem fast privaten Weingut!
Unser Guide war sehr hilfsbereit und aufgeschlossen, wir haben es sehr geschätzt, frei sprechen zu können, anstatt nur zuzuhören.
Das Weingut ist klein und der Wein ist hauptsächlich für den Export bestimmt... umso seltener war die Erfahrung, Valpolicella Superiore, Ripasso und Amarone probieren zu können... man findet sie sonst nirgendwo!
Indem wir solche kleinen Betriebe (insgesamt 40.000 Flaschen pro Jahr) aufsuchen und sie den Giganten des Großhandels vorziehen, entscheiden wir uns dafür, die außergewöhnliche Handwerkskunst unseres Landes zu bewahren. Auf jeder Reise versuchen wir, diese kleinen Juwelen zu entdecken und sie auf unsere kleine Weise Freunden und Familie bekannt zu machen.
Gleich zu Beginn der Verkostung mit Aussicht zog ein ziemlich heftiges Gewitter auf... aber das Personal war sehr schnell dabei, alles drinnen vorzubereiten und uns die Verkostung von vorne beginnen zu lassen.
Die Platte mit Wurst- und Käsespezialitäten war wirklich reichhaltig und vollständig, wir hatten sogar noch etwas übrig, weil wir satt waren!
Wir waren wirklich glücklich mit unserer Wahl und können es auf jeden Fall weiterempfehlen!
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