Weinprobe in Verona mit Aperitivo in der Osteria Scapin 1935

Deine Einführung in die Weine von Verona und Venetien beginnt in der „Osteria Scapin 1935“, einem traditionellen Restaurant im Stadtzentrum. Dort wirst du von deinem Gastgeber, einem erfahrenen Mitarbeiter des Restaurants, zu einem einstündigen Weinerlebnis begrüßt.

Du kannst dir drinnen in der Osteria oder auf der Terrasse einen Platz suchen, wo dein Guide dich durch die Weinprobe mit vier lokalen Weinen führt. Die Weinprobe beginnt mit einem Prosecco, gefolgt von einem fruchtigen Weißwein, und geht dann weiter mit zwei kontrastreichen Rotweinen aus dem Valpolicella-Gebiet. Während der Weinprobe erklärt euch euer Begleiter die Grundlagen der lokalen Weinherstellung, die Prinzipien der Speisen- und Weinbegleitung und gibt euch praktische Tipps, damit ihr den Wein besser genießen könnt.

Zur Verkostung gibt es eine Platte mit regionalen Produkten, darunter Käsesorten wie Monte Veronese und Wurstwaren wie Soppressa Veneta. Die Auswahl variiert je nach saisonaler Verfügbarkeit, wobei der Schwerpunkt auf regionalen und Bio-Produkten liegt.