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4 Weine in Amphoren! (Stefano)Ich war auf dem Weingut Cirelli anlässlich der Cantine Aperte 2021. Eine tadellose Organisation, dank der meine Freundin und ich ein Picknick im Freien unter einem Olivenbaum buchen konnten. Das Cirelli-Team ist hilfsbereit, fröhlich und liebt seine Region. Daher auch die Philosophie, den Wein in Amphoren reifen zu lassen, um Produkte zu schaffen, die ein voller Ausdruck des Terroirs sind, ohne „äußere Einflüsse“ zum Beispiel durch Fässer. Die Weine sind gut, besonders der Pecorino und der Cerasuolo (wirklich einzigartig), während der Montepulciano d'Abruzzo sehr „frisch und leicht zu trinken“ ist, weit entfernt von dem Geschmack, an den wir von anderen „traditionelleren“ Weinen gewöhnt sind.
Das Weingut: Agriturismo Biologico Cirelli
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Citta Sant'Angelo: Gut zu wissen

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