Agriturismo e Acetaia La Vedetta

Name: Agriturismo e Acetaia La Vedetta
Rating: 4.5

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Über das Weingut

Die Acetaia la Vedetta liegt inmitten der malerischen Hügel von Castelvetro, nur 6 km von Maranello und 18 km von Modena entfernt. Dieser Ort ist ideal für alle, die den einzigartigen Geschmack des traditionellen Balsamico-Essigs DOP und der Balsamico-Würze kennenlernen möchten.

Aus den sorgfältig gepflegten Weinbergen des Anwesens bezieht Acetaia la Vedetta die hochwertigsten Trauben, um ihren berühmten Balsamico-Essig und ihre Gewürze herzustellen. Begib dich auf eine Reise durch die Geschichte der Familie, während sie die Geheimnisse hinter den Aromen und Techniken verrät. Ihre Verkostungen, begleitet von einer Auswahl der Weine des Anwesens, werden ein wahrer Genuss für die Sinne sein.

Über die Weine

Bei Acetaia la Vedetta ist die Harmonie zwischen Natur und Mensch von größter Bedeutung, und das spiegelt sich in jedem Aspekt des multifunktionalen Bauernhofprojekts wider. Der Balsamico-Essig des Anwesens wird aus Tebbiano Modenese, Romagnolo-Trauben und Lambrusco Grasparossa hergestellt.

Nimm ein Glas Pignoletto oder Lambrusco und genieße die perfekte Kombination mit Balsamico-Essig. Komm und erlebe die Verbindung von Natur und Mensch, Geschmack und Tradition bei Acetaia la Vedetta!

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Entdecke den Balsamico-Essig in der Acetaia La Vedetta auf dem Lande in Modena

Emilia-Romagna, Modena, Castelvetro di Modena - (Lambrusco, Food Valley) 1 Stunde 30 Minuten Min 2, Max 20

Von €18

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Wo wir sind und wie Sie uns erreichen

Wegbeschreibung

Nutzerbewertungen (2)

Outstanding!

7/1/25

The entire experience was wonderful! Claudio was charming and passionate and made us feel so welcome. The setting is sublime!
I would highly recommend this experience to anyone curious about balsamic vinegar.
The tasting was very instructive as to the different products and quality produced at La Vedatta.

Patricia

Un'esperienza interessante

6/1/25

In visita in zona con amici, decidiamo di optare per una visita in acetaia. Il posto è bellissimo, e la giornata è davvero molto calda. L'esperienza inizia intorno ad un tavolo, dove il proprietario propone una decina di assaggi di balsamico di differente invecchiamento, sia in purezza, sia grazie ad un piccolo aperitivo, in abbinamento a formaggi e verdure. La visita prosegue nella vera e propria acetaia, dove viene spiegato il processo di produzione, cottura e conservazione.
Comprendo che offrendo anche attività di ristorazione sarebbe complicato, ma sarebbe forse meglio, nei mesi estivi. proporre una visita ad un orario più tardo, dal momento che sia la degustazione sia la visita in acetaia si svolgono in luoghi non condizionati e la temperatura è davvero proibitiva.
STEFANIA