Botto vini
Über das Weingut
Botto Vini ist im Herzen des Monferrato verwurzelt und seit über fünf Generationen mit der Weinherstellung verbunden. Seit 1994 nutzt die Familie sowohl die von den Mönchen des Convento dei Cappuccini überlieferte Tradition als auch moderne Technologien, um auf ihrem Weingut in Ricaldone hochwertige Weine herzustellen. Eingebettet in die sanften Hügel eines UNESCO-Weltkulturerbes, widmet sich das Weingut nachhaltigen Praktiken und verbindet dabei großen Respekt für die Umwelt mit Innovation, um Weine zu produzieren, die das Terroir des Alto Monferrato widerspiegeln.
Über die Weine
Botto Vini produziert ein vielfältiges Weinsortiment mit Schwerpunkt auf einheimischen Rebsorten aus der Region Monferrato. Die Rotweine, darunter Barbera und Dolcetto, bringen die Tiefe und den Reichtum der lokalen Böden zum Ausdruck, während die Weiß- und Roséweine frisch und ausgewogen sind. Durch die Verbindung von modernen Weinbautechniken mit traditionellen Verfahren fängt jeder Wein die Essenz des einzigartigen Mikroklimas und der Landschaft der Region ein und garantiert Qualität und Nachhaltigkeit in jeder Flasche.
Dienstleistungen
- Kostenloses Wifi
- Parken Frei
- Weinverkauf
- Haustierfreundlich
- Meeting-/Kongressbereich
- Hochzeiten
Nutzerbewertungen (1)
Vom Weinberg zum Wein, über das Kloster
Wir begannen im Kloster, dem Ort, an dem der Wein ursprünglich hergestellt wurde. Danach besichtigten wir die weitläufigen Weinberge und kamen dann in den neuen Weinkeller, wo die gesamte Gärung und Abfüllung stattfindet.
Wir hatten eine köstliche Verkostung von 6 Weinen mit reichlich Salami und Käse, begleitet von Focaccia und Grissini.
Ich kann es jedem nur wärmstens empfehlen!
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