Camporè winery

Das Landgut Camporè liegt an den Hängen des Ätna, im DOC-Gebiet, in der Contrade San Lorenzo und Campo Re von Randazzo auf 765 m ü. M., und wurde 2016 dank des Willens von Maria Pia und Cristina Madaudo gegründet. Ursprünglich gehörte das Landgut dem italienischen König Vittorio Emanuele II. und ging durch Schenkung an den Kavalier Giovanni Vagliasindi und dann durch Erbschaft an die Familie Madaudo über. Das Camporè-Projekt der beiden jungen Unternehmer zielt darauf ab, den ursprünglichen Wert eines Ortes wiederherzustellen, der für die Weinproduktion des Adelshauses und den alten Mühlstein konzipiert und organisiert wurde.

Wir produzieren:

Der Ätna DOC Rotwein ist ein leuchtend roter Wein, der mit zunehmendem Alter eine rubinrote Farbe annimmt, die zu Granat tendiert. Er duftet nach einem reichen Blumenbouquet mit Noten von Kakao und Kaffee. Die Reifung im Holz verleiht unserem Ätna einen harmonischen, trockenen, würzigen Geschmack mit einem guten Tannin.

Der Ätna DOC Weißwein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die mit zunehmender Reife zu Gold tendiert. In der Nase kannst du Noten von weißem Fruchtfleisch wahrnehmen. Am Gaumen zeigt sich eine ausgezeichnete Säure mit einem Nachgeschmack von Feuerstein.

Der Etna DOC rosè hat eine blassrosa Farbe. In der Nase sind Noten von tropischen Früchten wie Maracuja zu erkennen. Man nimmt eine gute Säure und Mineralität wahr.

Schaumwein Brut Nerello Mascalese IGT, Charmat-Methode Er zeigt eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase findet sich eine blumige Note, die an Jasmin erinnert. Am Gaumen ist er frisch und hat eine gute Balance zwischen Säure und Struktur.