Cantina Fiammetta

Die Cantina Fiammetta wurde aus der tiefen Verbundenheit mit dem Land und der Familientradition geboren, inspiriert von Großvater Benito und seinen Weinbergen und Großvater Gelindo und seinem Weinkeller. Stell dir ein kleines Mädchen vor, das mit dem Fahrrad durch die Hügel und Weinberge fährt, vorbei an Großvater Benitos Weinbergen, die "Benedictus" genannt werden, und durch die ruhigen Dorfgassen. Unterwegs hält sie an, um mit dem weisen Gelindo zu plaudern, einem großen Kenner der Weinberge und vor allem einem großzügigen und gastfreundlichen Gastgeber. Fiammetta träumt ständig vor sich hin, begleitet vom sanften Klang einer Klarinette, die den Tag mit Musik und Freude erfüllt. Diese einfachen Momente sind es, die Fiammettas Leben jeden Tag bunter machen und den Geist der Cantina Fiammetta inspiriert haben. Heute ist die Cantina Fiammetta das erste ökologische Weingut in der Provinz Rimini und hat eine starke Mission: der Erde das Leben zurückzugeben, indem sie "heimische Trauben" durch authentische, nachhaltige Weine direkt auf den Tisch bringt. Der Betrieb erstreckt sich heute über 41 Hektar Land, davon 20 Hektar Wald, während die restliche Fläche der Landwirtschaft mit Weinbergen, Olivenhainen und Luzernefeldern gewidmet ist. Benitos Neffen - Francesco, Jacopo und Matteo - bewirtschaften den Hof mit viel Liebe und Leidenschaft und folgen damit der Familientradition, die ihr Vater, Carlo Panzeri, Fiammettas Ehemann, weitergegeben hat. Carlo Panzeri ist ein Agronom mit fundierten Kenntnissen im Weinbergs- und Traubenanbau, und die neun verschiedenen Bioweine, die auf der Cantina Fiammetta produziert werden, sind das Ergebnis des Engagements und der harten Arbeit dieser Familie. Eine wunderschöne Landschaft umgibt das Gut und den Agriturismo Fiammetta, der in Panoramalage zwischen den sanften Hügeln von Valconca und der Adria, in der Nähe von Rimini und Riccione liegt. Das Bauernhaus diente einst als Gästewohnung für ein Kloster, bevor es zu einem ländlichen Bauernhof mit Stall und Ölmühle wurde. Heute ist das komplett restaurierte Haus in zwei charmante und komfortable Wohnungen aufgeteilt, die 6 und 8 Gäste beherbergen können. Ein kleiner Weg führt vom Garten zu einem Swimmingpool aus Naturstein, der inmitten der Weinberge liegt und von einer grünen Wiese mit Liegestühlen und Sonnenliegen umgeben ist. Hier können die Gäste wirklich entspannen und die friedliche Schönheit der unberührten Natur genießen, die die Romagna noch zu bieten hat, während sie die authentischen Weine und die Gastfreundschaft der Cantina Fiammetta entdecken.

Die Cantina Fiammetta produziert neun Weine: einheimischen Sangiovese, Trebbiano und Rebola. Ein schäumender Weißwein, ein Brut-Schaumwein und zwei internationale Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Alle Weine sind biologisch.