CANTINA NEPOS VILLAE
Über das Weingut
Willkommen bei Nepos Villae, einem geschichtsträchtigen und traditionsreichen Weingut, auf dem die Kunst der Weinherstellung seit 1875 von Generation zu Generation weitergegeben wird. Unser Weingut liegt im Herzen der Valpolicella und ist von sanften Hügeln und sorgfältig gepflegten Weinbergen umgeben, die in diesem reichen und historischen Terroir gedeihen. Unser Weinkeller, eingebettet in diese malerische Ecke der Landschaft, ist ein Zeugnis jahrhundertelanger Hingabe und Handwerkskunst in der Önologie.
Bei Nepos Villae arbeitet unser Team aus leidenschaftlichen Experten unermüdlich daran, dass jede Flasche die höchsten Qualitätsstandards und Spitzenleistungen verkörpert. Wir kennen jede einzelne Rebe in unseren Weinbergen und überwachen sorgfältig jede Phase der Weinherstellung, vom Zeitpunkt der Ernte bis zur Abfüllung. Unser Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur ist der Kern unserer Philosophie. Wir streben danach, Weine zu produzieren, die den authentischen Charakter unseres Landes widerspiegeln und gleichzeitig die Umwelt für zukünftige Generationen bewahren.
Jede Flasche Nepos Villae erzählt eine Geschichte - eine Geschichte über Tradition, Leidenschaft und eine tiefe Liebe zum Weinbauhandwerk. Wir laden dich ein, uns auf dieser Reise durch die Welt des Weins zu begleiten, die reiche Geschichte unseres Weinguts zu erkunden und die exquisiten Aromen unserer Weine zu genießen.
Über die Weine
Die Weine von Nepos Villae spiegeln das Terroir des Valpolicella wider und werden mit Sorgfalt und Respekt vor der Tradition hergestellt.
Valpolicella Classico Superiore DOC "Contrà del Tono": Dieser Wein ist eine Hommage an das verlorene Dorf Contrà del Tono und wird aus den Rebsorten Corvina Nizza, Corvina Grande, Rondinella und Molinara aus dem Negrar-Tal hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet, 20-30 Tage lang getrocknet und dann schonend gepresst. Der Wein wird mit Kryomazeration vinifiziert und vor der Flaschenabfüllung in Edelstahl- und Holzfässern ausgebaut. Er hat eine rubinrote Farbe, Aromen von reifen Kirschen, Beeren und Noten von schwarzem Pfeffer und Nelken, elegante Tannine und einen frischen, anhaltenden Abgang.
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Strada Campiona": Benannt nach der alten Römerstraße, die die Villa Quintarelli Ruffo mit den Familiengrundstücken verbindet, wird dieser Ripasso-Wein aus den Rebsorten Corvina Nizza, Corvina Grande, Rondinella und Molinara hergestellt. Nach der Vinifizierung wird er mit Amarone-Trester zum Ripasso gekeltert und reift 36 Monate lang in großen französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein intensiver rubinroter Wein mit reichen Noten von roten Früchten und Kirschen, abgerundeten Tanninen und einem würzigen, balsamischen Abgang.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Campo di Villa": Dieser Amarone stammt aus einem einzigartigen Weinberg im Negrar-Tal und wird aus handgelesenen Corvina Nizza, Corvina Grande, Rondinella und Molinara-Trauben hergestellt. Nach der Trocknung und Vinifizierung reift der Wein 60 Monate lang in französischen Eichenfässern. Er zeichnet sich durch eine granatrote Farbe, komplexe Aromen und einen frischen Gaumen mit runden Tanninen und Noten von schwarzem Pfeffer und Mandeln aus.
Recioto della Valpolicella DOCG "La Tesa" 500 ml: Dieser Süßwein, der aus den gleichen Rebsorten hergestellt wird, reift 18-24 Monate in Eichenfässern. Er hat eine intensive violett-rote Farbe und Aromen von Kirschen, Beeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er süß, seidig, frisch und elegant und damit der perfekte Abschluss für jede Mahlzeit.
Jeder unserer Weine fängt die Essenz des Valpolicella ein und bietet einen Vorgeschmack auf die reiche Geschichte und Tradition, die Nepos Villae ausmachen.
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (3)
Eine wunderbare und lehrreiche Erfahrung
Danach geht es weiter in den historischen Keller, mit faszinierenden Geschichten aus vergangenen Zeiten
Schließlich die Verkostung der außergewöhnlichen Weine des Guts
Der Eigentümer ist ein exquisiter, angenehmer Mensch, er versteht es zu unterhalten und erklärt die ganze Welt der Weine und des Weinguts auf sehr sympathische Weise. Eine ausgezeichnete Erfahrung.
Eine Verzauberung
Die Führung durch die Weinberge und den historischen Weinkeller war äußerst reichhaltig und interessant, und auch der Besuch der Villa war überraschend und faszinierend. Die Verkostung war hervorragend organisiert, lehrreich und absolut köstlich, die Weine sind ausgezeichnet und die vorgeschlagenen Kombinationen ermöglichen es, die hochwertigen Produkte bestens zu würdigen. Sogar der Recioto, leicht süßlich, hat uns überzeugt und wir haben ihn mit nach Hause genommen!
Die Leidenschaft und Liebe, die die Familie Ruffo investiert, sind spürbar und werden definitiv geschätzt. Es war eine echte Reise, eingetaucht in eine stimmungsvolle Atmosphäre, zwischen Geschichte und Traditionen, und begleitet von wirklich kompetenten Menschen, die lieben, was sie tun.
Villa, Herz und Seele
Die Verkostung hat uns sprachlos gemacht.
Wir lernten die Weine des Weinguts durch eine Erfahrung von Aromen und Geschmäckern kennen und schätzen, die uns für sich gewonnen hat.
Der Valpolicella Ripasso Strada Campiona und der Amarone Campo di Villa standen ganz oben auf unserer Favoritenliste, aber der Recioto La Tesa war eine sehr süße Entdeckung.
Die tief verwurzelten und geachteten Weine und Traditionen sowie die Geschichte der Familie sorgen dafür, dass sich die Reise lohnt, egal von wo man kommt.
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