Cantine Domenico Russo
Über das Weingut
Das Weingut Domenico Russo ist ein familiengeführtes Unternehmen, das die Leidenschaft für die Weinherstellung, den Respekt vor der Natur und den Ehrgeiz, erstklassige Weine zu produzieren, miteinander verbindet. Das 1998 gegründete Weingut liegt auf dem Land in Ginosa, in der Nähe von Taranto und nur 22 km von Matera entfernt. Die idyllische Umgebung ist mit gemäßigten Temperaturen, einer Hügellandschaft und der Nähe zum Ionischen Meer gesegnet. Das Grundstück ist von viel Grün umgeben, wo Olivenbäume und ein biologischer Weinberg mit Spalier in perfekter Ruhe gedeihen.
Jeder Schritt der Weinherstellung, vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung, wird von der Familie Russo persönlich überwacht. Der Besitzer Domenico Russo wurde von einer tiefen Liebe für das Land und seine Traditionen angetrieben. Er verfolgte die Produktion von einheimischen Weinen und erweiterte sein Unternehmen durch den Erwerb von Hanglagen in Bove Cesine. Zu dem ursprünglichen Keller, der zu einem Ausstellungsraum umfunktioniert wurde, ist inzwischen ein modernes Weingut hinzugekommen, das mit hochmodernen Anlagen für die Traubenverarbeitung und die Abfüllung ausgestattet ist. Neben den beeindruckenden Investitionen in Technologie und Infrastruktur liegt die wahre Stärke des Unternehmens in der Verpflichtung, nur Weine von höchster Qualität herzustellen.
Über die Weine
Dienstleistungen
- Parken Frei
- Flughafenbus
- Weinverkauf
Ein Erlebnis buchen
Nutzerbewertungen (11)
Ausgezeichnete Weine und familiäre Atmosphäre
Die Gesellschaft von Herrn Domenico und seiner Frau war angenehm. Wir haben einen etwas anderen Sonntagmorgen verbracht und es sehr geschätzt, wie es möglich ist, 'in kleinem Maßstab' zu produzieren und dabei die Tradition zu bewahren, aber gleichzeitig Wissen und neue Technologien zu nutzen.
Wir überlegen, an einem Sommerabend wiederzukommen!
Nur eine kleine Anmerkung: Das Glas sollte bei jedem angebotenen Wein gewechselt werden, da sich sonst die Aromen und Geschmäcker überlagern können.
Wunderbare Erfahrung
Tolle Weinprobe
Der Wein hat perfekt geschmeckt, also haben wir viel Wein für zu Hause bestellt. Auch das Essen war köstlich. Ich kann diese Weinprobe nur empfehlen.
Wunderbares Erlebnis
Fantastische Verkostung und detaillierte Erklärung.
Es war uns eine Freude.
Sabrina und Lorenzo
Fabelhaft
Sehr gute Erklärungen
Und sehr gute Verkostungen in freundlicher Atmosphäre
Empfehlenswert
Perfekte Verkostung!
Die Führung ging innerhalb und außerhalb des Anwesens weiter, mit der Geschichte ihrer jahrhundertealten Olivenbäume.
Anschließend ließen uns Domenico und seine Frau die verschiedenen aromatisierten Öle probieren, die sie herstellen, begleitet von Crostini und Weißwein, die, um es milde auszudrücken, sensationell waren.
Später wurde uns eine Verkostung von Rotweinen angeboten, begleitet von typischen lokalen Produkten; ich habe keine Worte, um die Köstlichkeit von allem, was wir probiert haben, zu beschreiben.
All das begleitet von einem atemberaubenden Sonnenuntergang im Weinberg, als die Sonne unterging und in einer einladenden Atmosphäre.
Domenico und seine Frau strahlen eine angeborene Leidenschaft aus, eine Liebe für ihre Arbeit, die über allem steht; aber vor allem das Opfer, den großen Wunsch, ein Unternehmen aufzubauen, verwirklicht zu haben.
Ich kann eine Verkostung bei ihnen wärmstens empfehlen, nichts gegen die anderen, aber sie haben das gewisse Etwas.
Begleitende Produkte zu den verschiedenen Weinsorten verkostet, ausgezeichnet!
Ein wunderbares Erlebnis
Domenico und seine Frau haben diesen wunderschönen Betrieb von Grund auf geschaffen, klein aber fein.
Die Produkte sind außergewöhnlich, der Wein ist köstlich und ebenso die Qualität der Öle, die sie uns probieren ließen.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!!!
P.S. Lucianas Worte: „Es war eine andere Erfahrung“ :)
Eine Umarmung von Giuseppe, Cristina und der kleinen Vittoria!!
Außergewöhnliches Erlebnis
Wunderbare Erfahrung
Die Weine und aromatisierten Öle, eines besser als das andere.
Empfehlenswerte Erfahrung
Ich empfehle einen Besuch in den Monaten von März bis Oktober
Wunderbares Erlebnis
Eine familiäre und ungezwungene Atmosphäre, die das Erlebnis einzigartig macht.
Man kostet Qualitätswein, begleitet von einer Auswahl an lokalen Produkten.
Die von der Besitzerin zubereiteten Braciole in Soße sind uns im Herzen geblieben!
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