Cantine Pupillo

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Über das Weingut und die Weine

Die Cantine Pupillo ist ein historisches Weingut, das 1909 auf dem alten Lehen Targia gegründet wurde, einem geschichtsträchtigen Land mit Überresten der griechischen, römischen, arabischen und normannischen Zivilisation. Dieser fruchtbare Boden im Herzen Siziliens ist seit Jahrhunderten für die Erzeugung von außergewöhnlichen Früchten, Gemüse und vor allem von Weinen von unvergleichlicher Qualität bekannt. Nino Pupillo widmete mehr als zwei Jahrzehnte seines Lebens der Erhaltung der Weinberge, die sich seit Generationen im Besitz seiner Familie befinden, und sorgte so dafür, dass die reiche Weinbautradition von Targia weiterhin floriert.

Heute führt die Familie Pupillo dieses Erbe mit Stolz fort. Ninos Kinder, Carmela und Sebastiano, haben das Ruder übernommen und verbinden tief verwurzelte Familientraditionen mit modernen, nachhaltigen Praktiken. Ihr Engagement für das Land und sein Erbe zeigt sich in jedem Aspekt ihrer Arbeit, vom sorgfältigen Anbau der Reben bis hin zur sorgfältigen Herstellung ihrer Weine. Besucher der Cantine Pupillo sind eingeladen, ein Weingut zu erkunden, in dem Geschichte, Leidenschaft und Innovation zusammenkommen und das ein wirklich einzigartiges Erlebnis in der bezaubernden Landschaft Siziliens bietet.

Die Weine der Cantine Pupillo zelebrieren das einzigartige Terroir von Targia und das Engagement unserer Familie für den Erhalt und die Wiederbelebung der autochthonen Rebsorte Moscato. Jeder Wein wird mit äußerster Sorgfalt hergestellt und spiegelt die reiche Geschichte und das fruchtbare Land wider, aus dem er stammt.

Moscato di Siracusa DOC: Dieses Flaggschiff ist ein reiner Ausdruck der Moscato-Traube und bietet ein aromatisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und blumigen Untertönen. Er ist ein Wein, der die Essenz unseres Landes verkörpert, mit einer perfekten Balance aus Süße und Säure, die ihn sowohl erfrischend als auch komplex macht.

Solacium: Der süße Spätlese-Moscato Solacium ist ein luxuriöser Dessertwein mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Aprikosen und einem Hauch von Gewürzen. Er ist ein Wein, der die Wärme und den Reichtum der sizilianischen Sonne einfängt und sich perfekt für besondere Anlässe eignet.

Pollio: Dieser elegante Rotwein aus Nero d'Avola ist ein vollmundiger Ausdruck von Siziliens berühmtester Rebsorte. Mit seinen reichen Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen bietet der Pollio einen weichen und abgerundeten Geschmack, der ihn zu einer Vielzahl von Gerichten passt.

Re Federico: Dieser Weißwein ist eine Mischung aus einheimischen sizilianischen Trauben und zeigt einen hellen und lebendigen Charakter mit Noten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Mineralität. Der Re Federico ist ein Wein, der die Vielfalt und Lebendigkeit unserer Weinberge widerspiegelt.

Jede Flasche der Cantine Pupillo ist ein Zeugnis unseres Engagements für Qualität und Tradition und bietet Weinliebhabern einen wahren Geschmack des reichen sizilianischen Weinbauerbes.