Die Cantina Fausta Mansio liegt im malerischen Val d'Anapo, einem erstklassigen Weinanbaugebiet in Syrakus, etwa 50 Meter über dem Meeresspiegel. Das Weingut erstreckt sich über 12 Hektar, wovon 7 Hektar Weinberge im Jahr 1999 und 3 Hektar Olivenhaine im Jahr 1995 gepflanzt wurden. Die Weinberge gedeihen auf lehmhaltigen Böden, was zur außergewöhnlichen Qualität der Trauben beiträgt, die alle nach biologischen Richtlinien angebaut werden, um die natürliche Integrität des Bodens zu erhalten. Das Weingut wurde von Fausto Consiglio gegründet, der sich aus Leidenschaft zum Wein und mit großem Engagement für die Wiederbelebung einer der ältesten Traditionen Syrakus' einsetzt: Moscato di Siracusa. Dieser antike Wein, der in der Römerzeit als "Pollio" bekannt war und von den Griechen nach Sizilien gebracht wurde, war ein wichtiger Bestandteil des regionalen Erbes. Der 1973 als DOC-Wein anerkannte Moscato di Siracusa wäre aufgrund von Wirtschaftskrisen, die dazu führten, dass die Weinberge durch Zitrusplantagen ersetzt wurden, beinahe verschwunden. In den späten 1990er Jahren pflanzte Fausta Mansio diese einheimischen Reben wieder an und bewahrte so diese bedeutende kulturelle und önologische Tradition. Heute hält das Weingut an seiner Mission fest, qualitativ hochwertige, biologisch angebaute Weine zu produzieren, die die reiche Geschichte und das einzigartige Terroir der Region Syrakus widerspiegeln. Das Engagement für die Tradition, kombiniert mit modernen Weinbereitungstechniken und dem Respekt für die Umwelt, macht die Cantina Fausta Mansio zu einem überzeugenden Ziel für Weinliebhaber, die ein authentisches sizilianisches Erlebnis suchen. Besucher des Weinguts können in das Erbe eines der ältesten Weine der Welt eintauchen und dabei die atemberaubende Landschaft des Val d'Anapo genießen.

Die Cantine Pupillo ist ein historisches Weingut, das 1909 auf dem alten Lehen Targia gegründet wurde, einem geschichtsträchtigen Land mit Überresten der griechischen, römischen, arabischen und normannischen Zivilisation. Dieser fruchtbare Boden im Herzen Siziliens ist seit Jahrhunderten für die Erzeugung von außergewöhnlichen Früchten, Gemüse und vor allem von Weinen von unvergleichlicher Qualität bekannt. Nino Pupillo widmete mehr als zwei Jahrzehnte seines Lebens der Erhaltung der Weinberge, die sich seit Generationen im Besitz seiner Familie befinden, und sorgte so dafür, dass die reiche Weinbautradition von Targia weiterhin floriert. Heute führt die Familie Pupillo dieses Erbe mit Stolz fort. Ninos Kinder, Carmela und Sebastiano, haben das Ruder übernommen und verbinden tief verwurzelte Familientraditionen mit modernen, nachhaltigen Praktiken. Ihr Engagement für das Land und sein Erbe zeigt sich in jedem Aspekt ihrer Arbeit, vom sorgfältigen Anbau der Reben bis hin zur sorgfältigen Herstellung ihrer Weine. Besucher der Cantine Pupillo sind eingeladen, ein Weingut zu erkunden, in dem Geschichte, Leidenschaft und Innovation zusammenkommen und das ein wirklich einzigartiges Erlebnis in der bezaubernden Landschaft Siziliens bietet.

Das Abenteuer von Antonio Moretti Cuseri auf Sizilien begann im Jahr 2000 mit dem Kauf der ersten Hügel (sizilianische Einheiten entsprechen 1.744 Quadratmetern). Schritt für Schritt legt er das Land von mehr als fünfzig Eigentümern zusammen und schafft so eines der interessantesten der Insel, das in Maccari sein pulsierendes Herz hat. Willkommen im Feudo Maccari, das sich über 170 Hektar im Val di Noto, im Osten Siziliens, erstreckt. Zu den 50 Hektar Weinbergen, von denen viele mehr als dreißig Jahre alt sind und die auf verschiedenen Terrains und Ebenen liegen, um die Erhaltung des allgemeinen Gleichgewichts zu gewährleisten, gehören ein Gästehaus, einige Häuser, ein Verkostungsraum und natürlich der Weinkeller. Rundherum zeigt sich die Natur von ihrer üppigen Seite und die fruchtbaren Böden aus weißem und schwarzem Vulkangestein bringen Orangen, Zitronen, Kirschtomaten, Gemüse und Oliven hervor.

Auf dem Land südlich von Noto, an der südlichsten Spitze Siziliens, gibt es ein Gebiet mit kalkhaltigem Boden, das Buonivini (gute Weine) genannt wird. Hier hat unsere Familie seit fünf Generationen auf die Erde gehört und sie bewirtschaftet. Wir kümmern uns um die Artenvielfalt, nutzen erneuerbare Energien und sind stolz darauf, die italienische und schweizerische Bio-Zertifizierung zu besitzen. Wir glauben, dass Landwirtschaft und Wein Kultur, Geschichte, Hoffnung und Geduld sind, mit einem Wort: Wein ist Leben.

Cozzo del Parroco ist ein ruhiges Weingut in der malerischen Landschaft von Noto, Sizilien. Das von Daniela und Antonello gegründete Weingut ist eine Mischung aus restaurierten Weinbergen, Olivenhainen und Mandelbäumen, die in die natürliche mediterrane Landschaft der Region integriert sind. Das Weingut setzt sich für den Erhalt der Tradition und der Artenvielfalt ein und produziert Weine, die das einzigartige Terroir der Contrada Buonivini widerspiegeln. Ein Besuch bei Cozzo del Parroco bietet einen ruhigen Rückzugsort für alle, die sich mit der Natur verbinden und authentischen sizilianischen Wein probieren möchten.

Feudo Ramaddini liegt im Herzen des Weinanbaugebiets von Noto, der Heimat so berühmter Rebsorten wie Moscato und Nero d'Avola, und der grünen Landschaft um Pachino, einem Land mit jahrhundertealten Weinbergen und einem Wissen, das im Laufe der Zeit in den Mauern der alten Weinpressen erworben wurde. Hier, wo ganze Generationen von Landsleuten die Riten und Geheimnisse der edlen Kunst der Weinherstellung erlernt haben, hat Feudo Ramaddini einen großen Reichtum an Geschichte und Werten geerbt, der eine innige Beziehung zwischen dem Wein und dem Land selbst sowie zwischen dem Wein und den dort lebenden Menschen geschaffen hat. Dies hat das Unternehmen dazu veranlasst, verantwortungsbewusst in neue Formen der Produktion zu investieren, die der langen Tradition würdig sind. Das Weingut, in dem Feudo Ramaddini seine Weine lagert und seine Gäste empfängt, befindet sich hier an diesem besonderen Ort, und die Weinleitungen führen immer noch von hier zum kleinen Hafen von Marzamemi. Hier ist alles Zeuge der großartigen Geschichte der Weinherstellung in Sizilien. Die Weinlager des Feudo Ramaddini befinden sich in Marzamemi, das seit den 1930er Jahren dank der Eisenbahn und des Hafens der wichtigste Ort für den Weinexport in der Region Noto war. In den Weinlagern des Feudo Ramaddini können die Besucher/innen Artefakte der Weinherstellung und Aufzeichnungen aus der Vergangenheit besichtigen.

Mortellito begann seine Reise des authentischen Weinbaus im Jahr 2016, verwurzelt in einem tiefen Respekt für das Land und einer Verpflichtung zum ökologischen Anbau. Was mit einer 2-Hektar-Parzelle begann, auf der unser Großvater Anfang des 20. Jahrhunderts lebte, ist heute zu einem 23-Hektar-Weinberg angewachsen, der sich über die Bezirke Mortellito, Bufalemi und Maccari erstreckt, alle in Meeresnähe. Nur wenige Kilometer von Vendicari Riserva, Marzamemi und den südlichsten Stränden Siziliens und Europas entfernt, liegen unsere Weinberge eingebettet zwischen Oliven- und Mandelbäumen und verkörpern den reichen mediterranen Geist. Wir bauen unsere sizilianischen Vorzeigetrauben - Nero d'Avola, Moscato di Noto, Frappato und Grillo - mit der Buschrebe (Gobelet) an. Wir legen Wert auf einen natürlichen Ansatz, indem wir die Trauben von Hand und ohne Maschinen ernten, um die Qualität zu gewährleisten und gleichzeitig die Umwelt durch den Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel zu schützen.

Noto was the third stage of Planeta journey in Sicily. In 1998 the company founded the estate in the district which coincidentally has always been called ‘Buonivini’, which means "good Wines". This gave the company the idea of coming to discover the winemaking potential of this country, cradle of Nero d’Avola, which after a long history at present remained almost unknown. Here Planeta confronted the hardest and best challenge, to give again an identity and future to a great Sicilian wine producing territory. The beauty of these hills which slope to the sea and where the vineyards stretch between almond groves, has made the winery carefully seek the closest integration possible with the landscape to provide minimum impact. Sustainability and hospitality in an informal atmosphere which cares for nature have, since the first day, characterised this project, with the building of the Cantina Invisibile and the restoration of the grape press and the Case Sparse.

Angelo Paternò arrives in Noto in 2001, after having gained numerous professional experiences around Sicily. The light and the vicinity to the sea make him fall in love with Val di Noto, an area he already knew very well, under a pedoclimatic profile. In 2007 he started the project of building the winery, finished in 2009, realizing his initial idea shared with his daughter Marilina: the wines he could finally produce were and are with a strong identity, with a vigorous bond with the territory and come out from the natural process of life cycles, without any forcing. For this reason the already existing vineyards have been kept for an extension of 25 hectares (82 acres), to which ten more have been added with new plantings, including international grapes, today represented by Currivu white and red. Since the beginning Cantina Marilina has focused its production on three autochthonous grapes: Nero d'Avola, Moscato and Grecanico, following and supporting the natural phases of the vineyard.

It is since about 50 years that Rudinì winery operates in the wine business. Founded by Saro Di Pietro, it is located in contrada Camporeale, in the heart of Pachino, where a team of professionals works daily combining the traditional techniques of the art of wine making to the most updated techniques of wine making. The philosophy and the memory of the founder are now accompanied by the entrepreneurial vision of his son Giuseppe and his wife Stefania, with a project which aims at the care of details and puts man at the service of nature, in order to produce wines more and more answering to the market demand and capable of telling the traditional richness of the territory.

In one of the most charming places in Eastern Sicily, the fertile Valley of Noto, lies the Eloro doc zone, one of the best suited to cultivation of the Nero d’Avola and Moscato di Noto grapes. It is here that we find the Le Mandrie and Gaudioso estates, which have been owned by the family of Baron Sergio from generations. A historical family estate, that turned into a modern winery under the management of Baron Giovanni Sergio.

The family-run winery also includes a barrel cellar where our Nero d’Avola D.O.C. completes its aging process and where it is possible to taste the Nero d’Avola wine along with other typical local products. Our winery has been producing intense red wines, like Nero d’Avola “Eloro”, as well as Inzolia white and Moscato since the late 1700s.

The Curto family boasts a very ancient Frankish origin. The ancestor Pietro, in the year 1030 in Gravedonia (Lake Como), was awarded the County of Omazzo, Casorate and Rosate by Emperor Corrado il Salico. Guglielmo Curti, exponent of the French branch of the family, received the cardinal's purple from Benedict XII (1334-1342), holding the position of Cardinal Camerlengo for 24 years. After moving from Trapani (Barons of the Salina di San Todaro) to Spaccaforno towards the end of the 16th century, the Curtos dedicated themselves since 1670 (deed of Notar Paolino da Spaccaforno) to the cultivation of the vine and of various other products: grapes for must, citrus fruits, almonds, olives - from which they obtain an excellent extra virgin olive oil -, organic prickly pears, cereals and open field vegetables of which, in the past, they took care of the processing and marketing both in Italy and in other European countries. At the end of the 90's the company has focused its attention, above all, in the wine sector, trying to enhance the exceptional quality of Nero d'Avola grape - Its vineyards are partly bush-trained, over 50 years old (production 35-50 quintals per hectare), and partly espalier-trained, 15/20 years old, with a production of 70 quintals per hectare. The Curto farm is located mostly in the Ispica area (south-eastern Sicily) in a very fertile area between the two provinces of Ragusa and Siracusa, rich in historical and cultural centers recently declared a UNESCO World Heritage Site. The pedoclimatic conditions are those coastal ones of the central Mediterranean, therefore characterized by medium-high temperatures and low rainfall (concentrated in the autumn-winter period).

Cantine Gulino ist ein historisches Weingut im Herzen des südöstlichen Siziliens. Der Familienbetrieb befindet sich in Siracusa, umgeben von Weinbergen und einem üppigen Garten, nahe dem Ionischen Meer. Die Familie Gulino baut seit 1793 alte und traditionelle Rebsorten wie Nero d'Avola, Albanello und Moscato di Siracusa an. Die Geschichte der Cantine Gulino reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Vorfahren der Familie betrieben einen kleinen Laden in der Altstadt von Siracusa, wo sie Weine verkauften, die in die ganze Welt exportiert wurden. Im Jahr 1793 erwarben sie ein Grundstück mit einem Gebäude und einem alten Mühlstein in der Contrada Fanusa, zusammen mit den umliegenden Weinbergen. In den frühen 1990er Jahren übernahm eine neue Generation das Geschäft. Sebastiano Gulino, der jetzige Besitzer, ist HNO-Arzt mit einer Leidenschaft für den Weinbau und wollte die Familientraditionen am Leben erhalten. Er renovierte das Weingut und pflanzte neue Weinberge an, um alte Rebsorten wie Moscato di Siracusa, Nero d'Avola und Albanello wiederzubeleben. Im Inneren des Weinguts können Besucher noch den alten Mühlstein aus dem Jahr 1600 sehen, auf dem früher die Trauben gepresst wurden, eine alte Pressstelle und den Fassraum mit hölzernen Eichenfässern für die Reifung und Verfeinerung des Nero d'Avola-Weins.

Zisola is the fruit of the fortunate liaison between a great Tuscan family and a land blessed by nature with excellent conditions for winemaking. The Estate is located in southeastern Sicily, the home of Nero d’Avola, about 1 km outside the magnificent town of Noto, celebrated for its Baroque architecture. One of the most beautiful and spectacular areas of the region, it is protected by Unesco as a world heritage site. Here, in this alluring spot, with a long history and a rich culture, like all of Sicily, the Mazzeis found unexpressed potential and pioneered an ambitious project with considerable added value. The two “baglio” buildings, one of which of particular beauty, stand in a splendid natural setting, with an extraordinary panorama of Noto. Around them extend the nearly 50 hectares of the estate, of which 21 hectares has been returned to its original use. Today, the land is covered by rows of grapevines decorated with olives, citrus trees and almonds. In addition to the wine, the Extra Virgin Olive Oil is of particular interest, made with a blend of Moresca, Ogliarola Messinese and Nocellara Etnea olives. The small but efficient Cellar, carefully set into the main “baglio” building on the estate, is equipped with temperature-controlled stainless steel vats with a total capacity of 1,000 hectoliters, for fermentation, and 200 barriques of French oak, for aging.

Our ambition at Marabino winery is "to capture the flavour, scent and the authenticity of Sicily’s produce". We are based in the south east of Sicily in Val di Noto in the Buonivini and Barone districts of the DOC Eloro and Noto. The winery focuses mainly on the native vines of the region: Moscato di Noto and Nero d’Avola, together with a careful selection of Chardonnay clones. Our companyuse a biological-dynamic way of growing.