Chiarelli Rossotti

Eingebettet zwischen den Bergen und dem Mittelmeer gehörte dieses Baglio einst den Prinzen von Valdina. Auf diesem Land wurde einst der Wein Castel Calatubo hergestellt, der am Hof der Könige von Italien ausgeschenkt wurde. So entstand die Cantina Chiarelli Rossotti, ein Experiment, eine Produktion von hochwertigen einheimischen Weinen und Verkostungen.

Alessandro, der tief in der Tradition verwurzelt ist, und sein Sohn Stefano, der von einer Reise nach Amerika inspiriert wurde, vereinen Erfahrung und Innovation, um einen einzigartigen Ort zu schaffen, an dem Wein und Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Gemeinsam leiten sie das Weingut und den Agriturismo und bieten ein authentisches Erlebnis zwischen Natur, Aromen und herzlicher Gastfreundschaft

Alle unsere Weine werden aus einheimischen Rebsorten hergestellt und sind biologisch zertifiziert.

Catarratto- stiller Weißwein aus Catarratto Lucio-Trauben (ein höherwertiger Klon der Catarrato-Traube). Der Wein aus diesem Weinberg wurde für die Herstellung des berühmten Castel Calatubo verwendet. Der Wein, der am Hof der Könige Italiens serviert wurde.

Grillo - Stiller Weißwein aus der Grillo-Traube. Früher wurde daraus Marsala hergestellt, heute ist er ein ausgezeichneter stiller Wein. Der Wein reift auf der Hefe, was ihm mehr Körper und Komplexität verleiht

Grillo Spumante- Ein prickelnder Grillo, perfekt als Aperitif!

Nero d'Avola- Ein stiller Rotwein. Hergestellt aus einheimischem Nero d'Avola.

Flaschengegorener Nero d'Avola- Ein schäumender, flaschengegorener Nero d'Avola, der in der Flasche nachgegärt wird.