Bewertungen

Degustazione dei Valpolicella

01.02.24
Esperienza che molto probabilmente rifaremo, l'agriturismo è davvero accogliente e caloroso, nonostante io sia andato in una giornata molto uggiosa.
I ragazzi che servono ai tavoli sono davvero gentilissimi e preparati, la degustazione di vini è stata impeccabile, con varie spiegazioni dell'uva del territorio e di come viene trattata per avere poi il prodotto finale.

molto probabilmente ci tornerò, paronama davvero suggestivo, sopratutto se si va in periodi primaverili con le prime giornate calde.

mi spiace non aver potuto visitate la cantina ma è stata colpa di un nostro ritardo.

Tagliere della degustazione ottimo, vini lasciamo perdere.. top!
nessun suggerimento, mi sono trovato benissimo.
Stefano

Bella Esperienza

01.02.24
Bella esperienza, grande competenza della guida che ci ha accompagnati nella cantina fino alla degustazione, posto carino, pulito, camerieri attenti alle esigenze del cliente.
Bel panorama , nonostante la giornata uggiosa
Ci siamo fermati a mangiare dopo la degustazione e ci siamo trovati bene..
Consigliato



Francesca

Amazing experience

01.01.24
Very interesting tour in such a lovely property.
Great explanation of the production processes as well as of the wines from Maddalena.
The wine tasting along with a wonderful view and a very tasty and generous cold cuts and cheese platter made the whole experience complete.
Very recommended
Edoardo

Excellent wine experience!

01.01.24
Esperanza di vino molto buena con vino di ottima qualità !
Gentili , e ben preparati !
Lo consiglio !
5/5
Johanna

Ottima esperienza a un passo dal centro storico di verona

01.01.24
E’ stata un esperienza valida, location e staff molto gentili e competenti.
Consigliato!
Silvia
Silvia

Degustazione top

01.11.23
Ottima accoglienza
Ottima spiegazione
Buoni vini
Eccellente il tagliare e il pranzo .
Vista spettacolare in terrazza .
Vincenzo

Bellissima esperienza

01.11.23
Dopo un giretto in centro Ho portato la mia ragazza a sorpresa in questo agriturismo, tra vigneti e luoghi da favola per una esperienza di degustazione di vino; Siamo stati guidati per le cantine e il personale è stato gentile e pronto alle nostre domande; bellissimo posto con vista mozzafiato su Verona.
Stephen

A Perfect Day in Verona

01.09.23
What a great time we had! Our experience started when we arrived early for our tastings. We were warming greeted by the staff and directed out to a hillside garden that had a spectacular view of Verona.

Our tasting experience began on time as we our tour guide took us around the vineyard explaining the steps from the cultivation of the grape vines to the final barreling of the wines. Our guide was excellent and knowledgeable. She was able to answer all our questions ranging from the natural biological control of crop pests to the fermentation process.

We then moved to a shady spot beside the pool for the actual tastings. We started with their sparkling white wine and finished with their signature wine, Amarone. A complete explanation was offered for each glass!

Plenty of time was allowed between tastings to compare and study the wines while tasting cheeses and meats from the charcuterie board! After the last glass was poured and described, our host left us to finish our tastings and our conversations as we contemplated these wines’ “terroir”!

I really can’t thing of any suggestions! The weather was warm and sunny - perfect for us. The vineyard is very well maintained and is beautiful!
Nancy

Panoraama wine tasting in San Mattia winery

01.08.23
Booking the tasting was very easy from the Booking.com site.
The response was quick.
Arriving to the wine farm was easiest with local taxi or own car, (there is also accomodation possible in the hotel), since there is a lot of climbing uphill.
While waiting the tour to start we were offered refreshment that we sure needed.
Since the majority of the visitors understand italian the major informaation was italian, but the english speakers were also Well Take into consideration.
The best part of the tour on a hot day was the visit to cool winw cellar..
At the end of the visit we were introduced to the variety of the wineyards product with cheese and salami and prosciutto.
The view surely was worth seeing, specially in the evening, you could see the city of Verona in night lightning.
Ilpo

Very reasonable and great wine

01.07.23
We had booked the wine tasting and tour of the San Mattia vineyard and was not disappointed. The guide was very knowledgeable and the views from the terrace were amazing. The wines and the accompanying antipasti were great too, the guide took her time in describing the wines and the differences between them. The Ripasso and Amarone were standouts for me, I think the tour is very good value for money given the food, wine and views
Ciaran

The highlight of our trip to Italy

01.07.23
My wine tasting experience at the vineyard was truly unforgettable. From the moment I stepped onto the scenic property, I was enveloped by a sense of tranquility and beauty. The knowledgeable staff guided me through a journey of flavors, teaching me about the unique characteristics of each wine. With every sip, I discovered a new depth of appreciation for the craftsmanship and dedication that goes into winemaking. Surrounded by picturesque vineyards, I felt a deep connection to the land and the winemakers' passion for their craft. This experience ignited my love for wine and left me with cherished memories that will last a lifetime.
Tania

Fantastic Visit at Corte San Mattia

01.07.23
We had an outstanding experience at Corte San Mattia last week. Our host started with a short tour of the vineyard and production facility. When we arrived back at the restaurant we found a lovely lunch waiting for us, including tasty meat, cheeses and bread. We tasted the wines along with our lunch while enjoying the beautiful view of Verona. This was the highlight of our visit to Verona. Highly recommend!!
Carol

Incantevole esperienza

01.06.23
Cercavo un’esperienza che potesse accostare una bevuta di vini di qualità con una gradevole location ed un incantevole panorama; ho trovato tutto questo a Corte San Mattia.
Faccio i miei complimenti anche alla ragazza che ci ha guidato nel giro della cantina con estrema gentilezza ma soprattutto tanta passione.
Antonio

Bellissimo posto

01.06.23
La piccola cantina é in un posto magico con una bellissima vista. L'accoglienza é stata molto cordiale. Buoni i salumi ed i formaggi. 5 i vini assaggiati. Producono anche olio , marmellate, giardiniere etc.
Guerrino

Welcoming

01.05.23
A Great experience. Welcoming staff and very personal and passionate about t’héir business. Great wines with a good selection of food and an amazing view
Morten

Non delude le aspettative.

01.04.23
Il posto è molto bello, già solo per questo vale la pena ritornare. Staff cordiale e disponibile; soprattutto la guida è molto professionale e accomodante, è stato un piacere condividere curiosità da amatori del vino. Prodotti eccelenti, la buona pubblicità non basta per descrivere quanto siano genuini e ottimi. Atmosfera fantastica, anche la musica era azzeccata!
Simona

Ottimo

01.04.23
Interessante tour, simpatica guida, ottima degustazione con ottimo cibo, attenzione ai celiaci!
Francesca

Ottima degustazione

01.01.23
Consiglio questo posto per una degustazione nel periodo estivo-primaverile. Si gode di una vista veramente eccezionale, e andando in stagioni in cui è più probabile trovare tempo soleggiato o comunque senza nebbia rende possibile godersi l'esperienza a 360 gradi. La visita in cantina è durata mezz'oretta ed è poi proseguita con un' ottima degustazione nell'agriturismo. Posto molto curato e personale molto gentile.
Beatrice

Degustazione

01.06.22
Posto fantastico con vista mozzafiato della città. La mia prima esperienza di degustazione è stata bella , spiegata bene e per niente annoiante con ricco antipasto e ben 5 calici di bicchiere di vino tutti diversi . Vino ottimo in particolare il bianco che a fine giornata abbiamo comprato sia io che il mio compagno. Mi ha sorpreso che oltre alla degustazione potevamo fermarci per pranzare , cosa che in altri posti nn era possibile fare. Il cibo è ottimo e abbondante. I proprietari e i camerieri sono stati gentilissimi e pronti a ogni qualsiasi richiesta . Sono stata contenta e molto soddisfatta in quanto avendo un compagno celiaco mi è difficile trovare posti che 1 sanno come comportarsi e 2 che abbiano tutto l'occorrenza per soddisfare le sue esigenze. Spero di ritornarci magari anche soggiornare 3/4 giorni . Grazie mille per tutto da parte di Ileana e Valerio
Agnese

Incredible experience!!

01.04.22
Corte San Mattia is amazing!! The place is truly stunning as well as the view of Verona from up there. It is only 1 5/20mins by car by Verona but at the same time it is peaceful and relaxing. Andrea is very passionate about his work and we really enjoyed the tour as well a the wine and the food that we tasted. Everything was really good and the price was really competitive for what we receive ! All the people we interacted with were super nice. We were 10 friends and all of us would recommend Corte San mattia to everyone (which we did)!!!
Margherita

Wine tasting

01.03.22
This was an excellent afternoon - guided tour of the vineyard and farm (with goats, hens, geese, donkeys .....) The wine tasting was very well organised with tasty bread, cheese, cold meats, and homemade pickles- and the wines delicious (an excellent introduction to the wines of Verona and Valpolicella). - The view over Verona just made everything a very special occasion. - I can highly recommend the experience.
Don't organise a heavy dinner after this! (Also, if you particularly like any of the wines, you can buy these in the farm shop afterwards.)
Ian

Degustazione vino valpolicella

01.07.21
Super degustazione!
Fantastica degustazione di 5 calici: valpolicella, valpolicella superiore, ripasso, amarone e terra gialla.
Spiegazione molto dettagliata, visita delle cantine, degustazione di prodotti locali ottima. Vista e location fantastica. Personale preparato e simpatico.
Laura

Corte San Mattia con degustazione e vista su Verona da incanto.

01.06.21
Parto con una premessa,era la prima volta che io e la mia compagna facevamo un esperienza del genere e che prenotavo sul sito non sapevamo assolutamente cosa aspettarci da tutto ciò. Appena arrivati ci accoglie un ragazzo giovane molto simpatico ed entusiasta di ciò che fa e questo ci mette a nostro agio da subito,ci accompagna nel tour della corte e della cantina attraversando i vitigni e spiegandoci tutta la loro storia e come producono i loro prodotti, alla fine arriviamo dove si tiene la degustazione con vini ottimi e con cibo altrettanto ottimo tutto fatto da loro ovviamente e con prodotti del territorio (ci torneremo sicuramente) Il tutto con Verona vista da una prospettiva che mai avremmo potuto pensare di vedere perché era fantastica.
Noi assolutamente consigliamo questa esperienza!
Noi abbiamo voluto rimanere a cena lì e se potete davvero rimaneteci e assaggiate il loro Recioto con un dolce.
Lorenzo

Appassionante

01.11.19
La visita in Cantina è stata guidata da Manuel, che ci ha accompagnato con Passione, nel raccontare sia la storia della nascita dell'azienda sia la meticolosa cura che si ha nel produrre i vini. Si respira Familiarità durante la visita e Passione nel produrre ottimi prodotti, lontani da logiche strettamente di business. Dopo la visita, light lunch con degustazione di 5 vini (2 bianchi e 3 rossi, tra cui l'amarone). Dicono la vista sia mozzafiato ma purtroppo quel giorno c'era nebbia.. Fa niente, ci tornerò!
Stefano

Doppiamente soddisfatti

01.03.19
Abbiamo visitato l'agriturismo all'una circa.
Accolti da Manuel responsabile commerciale che gentilmente ci ha mostrato la cantina e ci ha dato la possibilitá di degustare 5 ottimi vini nonostante fosse bassa stagione e nonostante non avessi prenotato.
Apprezzabile l'onestá e la professionalitá di Manuel nel spiegare la storia avvolgente di questo agriturismo che consiglieró a tanti.
Esaustive e sincere le risposte alle nostre domande soprattutto quelle riguardanti la brutta annata del 2014 che li ha portati a non produrre nessun vino considerando la qualitá dell'uva non all'altezza dei loro alti standard (Chiaro indice di elevato valore del marchio).
Amarone Della Valpolicella vino outstanding cosí come il Recioto che nel suo genere considero quasi unico per rapporto qualitá prezzo
Siamo dunque tornati lo stesso giorno per la cena ottima sotto Ogni aspetto del servizio e bontá dei piatti
Abbiamo optato per un Valpolicella Ripasso Superiore del 2016 veramente facile da bere e perfettamente abbinabile con i nostri squisiti piatti.
Per concludere quindi ci riteniamo doppiamente soddisfatti per degustazione pomeridiana e per la cena.
A dimenticavo...Panorama mozzafiato.
Matteo

un San Valentino spettacolare!

Volevamo visitare Verona, ma al tempo stesso passare due giorni in completo relax. Prenotiamo al Corte San Mattia: ce ne siamo "innamorati" appena visto sul web....e non ne siamo rimasti delusi, anzi!!!! arriviamo in tarda serata e la vista notturna della città di Verona dalla collina è da togliere il fiato. Tutto ottimamente organizzato per il nostro arrivo, mail della struttura per ricordare il necessario, comprese le indicazioni stradali. Al mattino veniamo accolti da una colazione rigorosamente a base di prodotti naturali e fatti in casa!
Nel pomeriggio decidiamo di proseguire con la visita della cantina Giovanni Ederle e successiva degustazione dei vini prodotti. Romantica passeggiata nella proprietà accompagnati da Manuel che ci illustra con passione la storia dell'azienda di famiglia: rimaniamo al tempo stesso affascinati e piacevolmente colpiti dal fatto che i proprietari dell'azienda sono giovani e con un immenso talento!
La degustazione dei vini è stata superlativa, cosi come la cena! Personalmente amo l'Amarone della Valpolicella, per me nettare degli dei. Qualità ottima sia del cibo che del servizio. Pulizia accurata degli ambienti, caldi e accoglienti. Professionalità garantita, ma anche simpatia..insomma, ci siamo sentiti a nostro agio. Un ringraziamento particolare a Manuel e Jacopo che hanno reso ancora più piacevole la nostra permanenza.
Consiglio vivamente di pernottare al Corte San Mattia e di visitare le cantine. Un'esperienza indimenticabile!
Silvia
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Thumbnail Weinprobe mit Panoramablick auf Corte San Mattia mit Blick auf Verona
Verona, Verona (Valpolicella)
1 Stunde 30 Minuten
Von 40,00 €
“ Ein kleines und junges Weingut mit einem hervorragenden Blick über die romantische Stadt Verona und großartigen Valpolicella- und Amarone-Weinen”

Über das Weingut und die Weine

Giovanni Ederle was born on the 30 January 1987 in Negrar in Valpolicella. He has spent his life in the hills of San Mattia in the lee of the centre of Verona living with his sister Camilla as they grew up carefree and wild among the vineyards, olive groves, and horses. After leaving school Giovanni enrolled at the faculty of Oenology and Viticulture Science and Technology at the University of Verona but without obtaining a degree since the farming work intervened and time to study disappeared. He decided to start this project when he was only 18, ambitious and just a little irresponsible. He uprooted the old unrecoverable vineyard, planted new vine cuttings and shoots and helped them grow during the following two years by himself. The first small experimental harvest was stored in the newly re-organised agritourism garage in 2008. Today Giovanni explains that when he looks at the bottles of his wine, he sees the old vineyard, the young vine cuttings and shoots, the first grapes harvested, the pressing machines, the tanks, the press, the wooden barrels, the bottling, and the labelling.

The farm is officially run under the conversion to organic farming system. The vineyards were replanted using Guyot’s French technique at a planting density of 5700 plants/Ha. There are a few simple main phases to my work in the vineyard: Good winter manuring using dung from our horses, pruning for lymphatic flows, excellent selection of buds and shoots, and great care of the leaf wall with continuous topping and precise defoliation to avoid moisture deposits and water accumulation as well as preventing burning by the sun.

Dienstleistungen

Kostenloses Wifi

Parken Frei

Weinverkauf

Restaurant

Unterkunft