Costa Di Bussia Tenuta Arnulfo S.S.

Gemäß der Philosophie von Costa di Bussia entsteht guter Wein im Weinberg, dank der Bodenbeschaffenheit, der Sonneneinstrahlung und des Wetters. Es liegt auf der Hand, dass diese natürlichen Faktoren von den Winzern verstärkt werden, die es verstehen, diese Eigenschaften zu verbessern. Das Gebiet, das als Bussia bekannt ist, ist ein anerkanntes "Cru" für die Weinproduktion, insbesondere für den Barolo. Der lehmige Boden ist reich an Mineralien, die von den Reben auf die Trauben und schließlich auf den Wein übertragen werden, wodurch dieser an Struktur und Komplexität gewinnt. Unbestreitbar ist auch die Anstrengung, die den Arbeitern zwischen den Reihen abverlangt wird, wo es wirklich schwierig ist, mechanische Maschinen einzusetzen. Der Hang mit seinen Komfortschäden verbessert jedoch die Qualität der Produkte. Jeder Schritt im Weinberg und im Weingut spielt eine wichtige Rolle, weshalb der Wein von Costa di Bussia im Wesentlichen ein Gleichgewicht zwischen natürlichen Faktoren und menschlicher Hingabe darstellt.

Die Flaschen, die jedes Jahr in Costa di Bussia produziert werden, stammen ausschließlich aus den 11 Hektar Weinbergen, die die Kellerei umarmen. In den Weinbergen werden verschiedene historische Sorten aus dem Piemont angebaut, und jeder Teil hat seine eigenen geoklimatischen Eigenschaften, die in den Reihen, bei der Weinbereitung und schließlich im Glas zu beobachten sind.