La Cedraia
(Weingut in Monferrato, Gavi)

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Über das Weingut und die Weine

Eingebettet in die grünen Hügel des Gavi-Weinanbaugebiets ist die Villa La Cedraia ein historisches Anwesen, das Besuchern eine bezaubernde Reise in die Vergangenheit des Gavi-Weinanbaus bietet. Das Herzstück unseres Anwesens ist die Villa La Cedraia, ein Herrenhaus aus dem späten achtzehnten Jahrhundert, umgeben von einem jahrhundertealten Park. Im Herzen des Gavi-Gebiets gelegen, spiegelt diese historische Residenz die tief verwurzelte Tradition des Weinanbaus in dieser Region wider.

Während deines Besuchs wirst du mehr als nur eine gewöhnliche Weinprobe erleben - wir bieten dir eine Führung an, bei der du unseren Weinberg und die Geschichte der Villa aus nächster Nähe kennenlernst, begleitet von einer Verkostung unserer exquisiten Weine, gepaart mit der typischen lokalen Küche. Unser Schwerpunkt liegt auf der Herstellung hochwertiger, frischer Weine und der Förderung von Nachhaltigkeit und Umweltschutz. In der Villa La Cedraia haben wir uns verpflichtet, ein sensorisches Erlebnis zu bieten, das das reiche Erbe von Gavi verkörpert.

In der Villa La Cedraia haben wir uns auf die Herstellung von Gavi DOCG spezialisiert, dem außergewöhnlichen Weißwein aus dem Piemont, der aus der einheimischen Cortese-Traube gewonnen wird. Zu unseren Weinen gehören der Gavi DOCG La Cedraia, der Gavi DOCG La Cedraia Selezione und der herrlich sprudelnde Brut La Cedraia. Diese Weine sind bekannt für ihre strukturelle Ausgewogenheit, ihre Harmonie und ihre tiefe Verbundenheit mit dem Land.

Die Cortese-Traube verleiht den Weinen eine unverwechselbare säurehaltige, mineralische Qualität, die durch die Verfeinerung in der Flasche noch verstärkt wird und unsere Weine zu einem wahren Spiegelbild der Region Gavi macht. Mit unserem Engagement für ökologische Nachhaltigkeit legen wir bei der Produktion großen Wert auf die Erhaltung der natürlichen Umwelt und stellen sicher, dass jede Flasche die Essenz des Gavi-Terroirs verkörpert.

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