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Thumbnail Bio-Weinprobe und Besuch im Weingut Monfrà in Monferrato
Vignale Monferrato, Alessandria (Monferrato)
2 Stunden
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum 10
Von €25.00
“Besichtigung des Weinguts und des Kellers mit seinen wunderschönen Terrakotta-Amphoren aus Impruneta, gefolgt von der Verkostung von 3 Weinen”
Thumbnail Von der Wurzel bis ins Glas: Anmerkungen zur natürlichen Weinherstellung. Eindrucksvolles Erlebnis bei Monfrà
Vignale Monferrato, Alessandria (Monferrato)
3 Stunden
Teilnehmer: Minimum 2, Maximum Nicht spezifiziert
Von €60.00
“Ein Tag in den Hügeln des Monferrato inmitten der Natur, um die Techniken und die Philosophie des ökologischen Weinbaus kennenzulernen”

Über das Weingut und die Weine

Monfrà wurde 2016 von Sara Leila Castagnella und Paolo Cirio gegründet, zwei Neo-Winzern, die ihre Karrieren in der Kunst hinter sich gelassen haben, um ihrer Leidenschaft für den Weinbau nachzugehen. Das Weingut liegt inmitten der sanften Hügel des Monferrato, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, und verbindet die Kreativität der Kunst mit der zeitlosen Tradition der Weinherstellung. Monfrà ist ein vier Hektar großer Biobetrieb, der Weinberge, Wälder, Obstgärten und einen Gemüsegarten umfasst. Das Weingut hat sich der Herstellung von Bioweinen verschrieben und respektiert dabei die Natur und die Tradition. Es bietet einen ruhigen Rückzugsort für Weinliebhaber und Reisende, die Authentizität und Innovation suchen.

Monfrà produziert eine Auswahl an Bioweinen, die den Charakter des Monferrato-Terroirs unterstreichen. Zu ihrem Sortiment gehören der "Panikos", ein Grignolino del Monferrato Casalese DOC, und zwei Barbera-Weine: "Heremit" (Barbera del Monferrato DOC) und "La Ru" (Barbera del Monferrato Superiore DOCG). Bei der Herstellung dieser Weine wird auf eine natürliche Weinbereitung geachtet, bei der nachhaltige Praktiken zum Einsatz kommen und gleichzeitig das reiche Weinbauerbe des Piemont bewahrt wird. Jeder Wein zeigt die Essenz der Region mit einer modernen Note, die die kreative Herangehensweise der Gründer an den Weinbau widerspiegelt.

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