Palazzo Montanari

Palazzo Montanari ist ein familiengeführtes Weingut, das in einer venezianischen Villa mit einem Turm aus dem 14. Jahrhundert. Auf dem Hügel von Bure, im Herzen der Weinregion Valpolicella Classico, gelegen, bieten die Villa und das Jagdhaus im höchsten Teil des Weinbergs einen fantastischen Blick auf das Tal. Es ist der perfekte Ort, um das Gebiet zu entdecken, unsere Weine zu probieren und dank der wertvollen Fresken Kunst und Geschichte zu genießen. Der Palazzo Montanari wurde jetzt wunderschön renoviert und bietet 7 einladende Unterkünfte mit moderner Ausstattung, ohne seinen ursprünglichen Charme zu verlieren.

Der Palazzo Montanari führt seine alte Berufung fort und produziert die renommierten Weine Valpolicella, Ripasso, Amarone, Recioto und natives Olivenöl extra. Ein wichtiger Teil der Villa ist der Brolo, ein natürliches Amphitheater mit Reihen von Weinstöcken auf den klassischen Trockenmauerterrassen, die nach Südosten ausgerichtet und besonders sonnig sind und von einer Brise profitieren, die morgens das Fumane-Tal hinauf und abends das Tal hinunter weht. Der trockene Kalksteinboden ist reich an Struktur und garantiert eine außergewöhnliche Qualität der Trauben, die für Weine von großer Klasse unerlässlich ist.

Massimo Nicolis wuchs in einer Familie auf, die sich dem Weinbau verschrieben hat. Von seinem Vater Angelo und seiner Mutter Natalia hat er die Leidenschaft, die Kompetenz und die Geheimnisse für die Herstellung optimaler Weine geerbt. Heute leitet er zusammen mit seiner Frau Susanna und den drei Kindern Giulia, Andrea und Anna sowie seiner Schwester Mariella die Cantina des Palazzo Montanari und widmet sich gleichzeitig der kontinuierlichen Restaurierung und Erhaltung der Villa, um eine einzigartige Umgebung zu schaffen, in der sich Vergangenheit und Gegenwart in Harmonie begegnen.