Villa Meneghello

Villa Meneghello ist ein Weingut, das in Geschichte und Tradition verwurzelt ist. Es geht auf das Jahr 1536 zurück, als Herr Bortolo Meneghello begann, Weinberge auf den malerischen Hügeln des Alpone-Tals zu bewirtschaften, inspiriert von der Schönheit des Gardasees. Über 13 Generationen hinweg hat die Familie Meneghello ihre Leidenschaft für die Weinherstellung weitergegeben und dabei Geheimnisse und Techniken bewahrt, die bis heute fortbestehen. Im Jahr 2023 wurde das Projekt Villa Meneghello ins Leben gerufen, eine Zusammenarbeit zwischen Giancarlo Nicolis, einer erfahrenen Persönlichkeit in der Weinbranche, und der Familie Delaini, die für ihre Erfahrung im Gastgewerbe und Tourismus bekannt ist. Gemeinsam haben sie ein neues Unternehmen aufgebaut, das Tradition mit Innovation verbindet und hochwertige Weine aus sorgfältig ausgewählten Trauben herstellt. Die Villa Meneghello lädt Besucher dazu ein, die Weinberge zu erkunden, die atemberaubende Umgebung zu genießen und in das reiche Erbe des Weinbaus in der Region einzutauchen.

Villa Meneghello produziert eine Reihe von Weinen, die das einzigartige Terroir des Alpone-Tals und die über Jahrhunderte gewachsene Handwerkskunst widerspiegeln. Der Custoza DOC ist eine delikate Mischung aus Garganega, Cortese und Trebbiano, die mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % für Frische sorgt, bei kontrollierter Temperatur vergoren und in Edelstahl ausgebaut wird. Der Veneto Bianco IGT (13% Alkohol) ist eine Mischung aus Trebbiano, Garganega und Chardonnay, die knackige Fruchtaromen aufweist und im Stahl gereift ist, um ihre Frische zu bewahren. Liebhabern von Roséweinen bietet der Veneto Rosato IGT (12,5% Alkoholgehalt) aus Corvina und Merlot ein ausgewogenes Verhältnis von Farbe und Geschmack, das kurz mit den Schalen vergoren wird. Der Bardolino DOC Classico (12,5% Alk.), eine Mischung aus Corvina und Rondinella, gärt 8-10 Tage auf der Maische und ist ein heller und zugänglicher Rotwein. Der Rosso Verona IGT (16 % Alkoholgehalt) schließlich, eine kühne Kombination aus Corvina, Merlot und Rebo, wird vor der Gärung teilweise getrocknet und dann 18 Monate lang in kleinen Holzfässern gereift, um einen gehaltvollen, körperreichen Wein zu erhalten.