cata de 6 Vinos y 6 Cavas en Vives Ambròs de Tarragona

Descubre la tradición vinícola artesanal de Vives Ambròs con esta experiencia en profundidad en Montferri, en la región de Tarragona.

Comienza con una visita guiada por las históricas bodegas subterráneas de Vives Ambròs, utilizadas ahora para el envejecimiento del vino. Durante el recorrido, explorarás las tradicionalesrimas de crianza del cava, observarás el proceso de degüelle manual y conocerás cada etapa de la producción, desde la llegada de la uva hasta el embotellado.

Después, disfruta de una de las catas más extensas de la región, centrada en los vinos de larga crianza y en las variedades de uva locales:

6 Cavas: Incluidos Reserva y Gran Reserva (envejecidos hasta 8 años), un método Ancestral, y un cava elaborado con la rara variedad recuperada Cartoixà Vermell

4 Vinos Blancos: Con monovarietales de viñas viejas, vinos fermentados en ánfora y Jujol, premiado como mejor vino blanco envejecido de Cataluña

2 Vinos Tintos: Un tinto joven fresco y afrutado y un tinto envejecido en roble de mayor complejidad

Esta experiencia en Vives Ambròs ofrece una inmersión completa en los métodos tradicionales, las variedades locales y el rico patrimonio vinícola de la zona de Tarragona.