Un acogedor viaje invernal entre aceite de oliva y vino en Imperia, en Saglietto

En las colinas que se elevan sobre el mar de Liguria, el pequeño pueblo de Poggi es el hogar de la familia Saglietto, que ha cuidado aquí sus olivos y viñedos durante generaciones. Aquí podrás experimentar un lugar lleno de historia. Dos antiguas almazaras se encontraban una frente a otra en la diminuta plaza del pueblo: una es ahora un pequeño museo del aceite de oliva, mientras que la otra se ha restaurado para convertirla en una cálida sala de degustación de piedra, que conserva el encanto de su pasado rural.

La sala tiene una puerta que da al pueblo y otra que conduce al jardín, a la sombra de un pino carrasco de 250 años que enmarca una vista inolvidable de los viñedos y el mar de Liguria.

Tu visita comienza con el histórico museo de la almazara, donde las herramientas tradicionales y las historias familiares revelan la larga herencia de la producción de aceite de oliva en la Liguria occidental. A continuación, disfruta de una cata de vinos locales, como el Pigato y el Vermentino en tres expresiones, maridados con especialidades ligures como focaccia, torta verde, farinata y el propio aceite de oliva virgen extra Taggiasca de Saglietto.

Desacelera, saborea y siente la esencia de nuestra tierra. Nos encantaría mostrarte lo que apreciamos.