Visita y cata de vinos en la Bodega Fontechiara

Una bodega pequeña y joven, pero muy bonita y bien organizada.
Comienza con un breve recorrido por los laboratorios/la bodega y luego se pasa a la sala dedicada a las catas.
Hay varios paquetes de degustación, dependiendo de cuántos vinos quieras probar, acompañados de productos locales.
Vinos explicados muy bien por el propietario.
Además de los vinos, también puedes encontrar productos elaborados con el orujo.
Una idea muy buena para una salida diferente.
Recomiendo la cata de 3 vinos.

Una experiencia y un lugar maravillosos, el personal muy competente y amable.

Fontechiara es una pequeña bodega familiar, pero ofrece una notable variedad de vinos, todos elaborados con la máxima atención al detalle. Durante la visita participamos en una agradable degustación, acompañada de muestras de productos locales como embutidos y quesos, de excelente calidad y perfectamente maridados con los vinos.

Entre las botellas que ofrecían, también decidí comprar un vino de método ancestral, que aún no he probado pero que es muy prometedor. Lo que me llamó especialmente la atención fue también la presencia de una cerveza artesanal elaborada con orujo de uva, muy interesante para los amantes del cruce entre el mundo de la cerveza y el del vino.

El ambiente es cálido, acogedor y auténtico: se puede sentir la pasión y el orgullo por su trabajo. Una parada recomendada para quienes deseen vivir una experiencia genuina en el corazón de la región.

La bodega, aunque de producción pequeña, ofreció una experiencia fantástica con una visita a la bodega, una presentación de todos los vinos y productos que venden y la cata de varios vinos con diferentes alimentos, incluyendo deliciosos embutidos de caballo y burro. Los anfitriones fueron informativos y atentos, y lo que para mí lo hizo único fue que aceptaban reservas de personas que viajan solas, algo que otros no ofrecen.
Las señales para aparcar en la entrada podrían ser más claras.