Ruta del vino en grupo reducido por Alsacia desde Estrasburgo

Esto es lo que le espera

Con esta ruta especial del vino, te recogerán a las 08:50 h en Estrasburgo, delante de la oficina de turismo, y comenzarás tu recorrido por los viñedos de Alsacia. La región cuenta con siglos de producción vinícola con muchas cuvées apreciadas y codiciadas. Dada la influencia alemana en la región, los vinos de aquí son sobre todo varietales, embotellados en la característica botella alta de Alsacia; la flûte d'Alsace. Los viñedos se concentran en una delgada franja de norte a sur y están protegidos por los montes Vosgos al oeste. Este clima septentrional más fresco es el preferido por las uvas, principalmente blancas, y es aquí donde se encuentran algunos de los vinos blancos más singulares del mundo. Entre ellos se encuentran los vinos de vendimia tardía y los raros vinos de hielo, muy complejos y concentrados. Creada hace más de 60 años, la Ruta del Vino de Alsacia fluye a lo largo de 170 km desde el valle del Rin hasta la cordillera de los Vosgos. Está considerada la ruta vinícola más bella de Francia y alberga variedades de uva como la Riesling, la Gewürztraminer y la Sylvaner. Este recorrido te sitúa en un telón de fondo de ondulantes paisajes cubiertos de viñedos, perfectamente unificados con pintorescos pueblos de calles estrechas, encantadoras casas con jardineras y característicos campanarios de iglesias.

Comenzamos el día con una parada en las regiones vinícolas de Mittelbergheim y Barr. Experimenta tus primeros vinos de Alsacia con catas de diferentes varietales, como Pinot Blanc, Sylvaner y Riesling.

Luego continuaremos hacia la zona vinícola de Dambach la ville, considerada el corazón de la región vinícola de Alsacia. El Riesling y el Gewürztraminer se adaptan especialmente bien al suelo de canchal de granito y mica, que drena el agua y retiene el calor durante las tardes. Disfruta de una segunda cata de vinos en un típico caveau, nombre local de las bodegas.

Después de comer por tu cuenta, nos trasladaremos a la zona vinícola de los pueblos medievales de Ribeauvillé y Riquewihr, rodeados por cinco denominaciones de Grand Crus: Geisberg, Kirchberg, Osterberg, Schoenenbourg y Sporen. La riesling es sin duda la uva reina de esta zona, mientras que la pinot gris, la moscatel y la gewürztraminer también producen excelentes vinos en los suelos vecinos.

No sólo te sorprenderá la belleza de estas dos ciudades bien conservadas y mantenidas, sino que también podrás completar tu experiencia de cata de vinos de Alsacia con una degustación en una de las bodegas mejor valoradas.

Estaremos de vuelta en Estrasburgo a las 17 h