Castillo de Gensac: Visita privada a la bodega y cata de vino y armañac

Una mirada entre bastidores al funcionamiento interno del Château de Gensac y la región de Armagnac. Te darán la bienvenida con una introducción al castillo del siglo XIII, la historia del Armagnac y la elaboración del vino en Gascuña, y la filosofía ecológica y de calidad de la finca. A continuación, te conducirán al corazón de la explotación: la bodega y las cavas. Aquí, un guía experto te acompañará a lo largo de todo el proceso de elaboración del vino, desde la vendimia y la fermentación hasta la maduración en barrica y la destilación del Armagnac, explicándote las decisiones que hay detrás de cada paso y lo que distingue el enfoque de la finca.

En la bodega, comprenderás cómo las distintas variedades y técnicas dan forma a los vinos y al Armagnac finales, prestando atención a las uvas emblemáticas de la finca: Tannat, Malbec, Petit Manseng y Petit Courbu. La experiencia continúa con una cata guiada de cinco vinos de tu elección de la gama del Château de Gensac, que te permitirá explorar toda la amplitud de lo que puede producir este extraordinario terruño, seguida de dos Armagnacs que hablan de la arraigada tradición del brandy del suroeste de Francia.

Esta experiencia está diseñada para los entusiastas del vino y del armañac que quieran ir más allá de la copa y comprender la artesanía y la visión que hay detrás de cada cuvée. Enclavado en el impresionante paisaje del Gers -una región de colinas bañadas por el sol, antiguos pueblos de piedra y un patrimonio vitivinícola extraordinariamente rico-, el Château de Gensac ofrece una experiencia que es a la vez educativa, sensorial y profundamente arraigada en el lugar.