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Bairrada es una reputada región vinícola famosa por sus excepcionales vinos tranquilos y espumosos, elaborados principalmente con su uva insignia, Baga. En esta excursión, probarás ambos tipos de vino mientras saboreas el plato más apreciado de la región: el cochinillo asado.
Empezarás el día en la histórica Bodega Bairrada, una de las pioneras de la región, conocida por introducir técnicas innovadoras en la producción de vinos espumosos y de mesa. Almorzarás en un restaurante local el plato estrella de Bairrada: cochinillo asado. Si eso no se ajusta a tu paladar, no te preocupes, ¡hay muchos otros platos tradicionales portugueses para degustar!
Por la tarde, visitarás una bodega clásica de vino espumoso con más de 80 años de historia. Explora sus túneles, que albergan 2 millones de botellas de vino espumoso, y aprende sobre el proceso de producción y envejecimiento. La visita concluye con una cata de vinos blancos y tintos DOC Bairrada y de vino espumoso. El recorrido concluirá en una última finca vinícola, donde experimentarás la pasión y dedicación transmitidas a lo largo de tres generaciones de vinicultores.
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