Cata de vinos de Banyuls y paseo guiado por Collioure

Tu experiencia empieza con Myriam, una sumiller con 27 años de experiencia, que te guiará por las calles de Collioure. El paseo se centra en la historia del Banyuls, ese vino naturalmente dulce que define la historia y las tradiciones de la Côte Vermeille. Myriam te explica qué hace que este vino sea único en un lenguaje claro y sencillo, sin necesidad de jerga técnica.

Después del paseo, te instalarás en una bodega de Collioure que data de 1965. Aquí realizarás una cata de al menos seis vinos de la denominación de origen Banyuls. La selección puede abarcar desde vinos frescos y afrutados hasta cuvées tradicionales y añejas con notas de frutos secos, especias y nueces. Dependiendo de la disponibilidad, también podrías probar Banyuls blanco, ámbar o rosado.

Durante la cata de vinos, Myriam te anima a hacer preguntas y a participar en la conversación, creando un ambiente relajado para que explores los aromas y sabores a tu propio ritmo. No hace falta tener conocimientos previos sobre vinos.