Cata de Cerveza y Aperitivo con visita guiada en la Cervecería Artesanal Birra Salento

Esta experiencia de degustación de cerveza en Birra Salento se divide en un recorrido en varias etapas que te permitirá profundizar cada vez en un aspecto clave de la historia de la fábrica.

Tras una breve introducción sobre cómo nació el proyecto Birra Salento y una mirada en profundidad a la cadena de suministro agrícola, entrarás en la fábrica de cerveza: en la sala de ingredientes, tendrás la oportunidad de tocar y percibir los aromas de los ingredientes que son la base de sus creaciones cerveceras. A continuación, en la zona de producción, descubrirás las etapas que condujeron al nacimiento de su cerveza. Aquí tendrás la oportunidad de degustar un tipo de cerveza sacada directamente del tanque de maduración.

Al final de este viaje, pasarás al aperitivo y cata de cerveza en el entresuelo panorámico de la cervecería, durante el cual se degustarán tres tipos de cerveza en combinación con finger food creados por el chef utilizando, entre otros ingredientes, cerveza y residuos nobles de cerveza. Será una ocasión especial en la que los expertos de Birra Salento te contarán curiosas anécdotas sobre el mundo de la cerveza y cómo crear maridajes entre comida y cerveza. ¡Un viaje de 360 grados al mundo de la cerveza!