Berat: Recorrido a pie por el casco antiguo con degustación de productos locales

Descubre el auténtico ambiente de Berat, la ciudad albanesa declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, durante un recorrido guiado a pie por los barrios históricos del casco antiguo, seguido de una degustación de productos tradicionales locales organizada por familias de la zona.

Acompañado por un guía local, pasearás por las calles empedradas de Mangalem, famoso por sus características casas otomanas y conocido como la «Ciudad de las Mil Ventanas». Por el camino, descubrirás la historia de las familias locales, las tradiciones artesanales y comerciales de Berat, y la extraordinaria convivencia religiosa que ha dado forma a la ciudad a lo largo de los siglos. El recorrido incluye paradas en algunos de los miradores más pintorescos del casco antiguo, con vistas al río Osum, así como en sus monumentos históricos más importantes.

La experiencia continúa con una degustación de especialidades tradicionales albanesas en uno de los tres locales auténticos del casco antiguo, dependiendo de la temporada y la disponibilidad. Puede que te reciban en la casa histórica de la familia Qako en Gorica, donde Xhoxhi y su mujer siguen conservando las tradiciones de una de las casas de Berat declaradas monumentos protegidos de primera categoría; en una cafetería local gestionada por la comunidad de Mangalem, a cargo de jóvenes de la comunidad católica de la ciudad; o en la casa histórica de Gladiola y sus padres, dentro del castillo de Berat, donde la familia sigue viviendo según las tradiciones locales de toda la vida.

Durante la degustación, disfrutarás de una muestra de raki casero (un chupito por adulto), café al estilo turco, gliko (fruta tradicional en almíbar), limonada casera elaborada con cítricos de temporada, suxhuk (un dulce tradicional similar al lokum turco) o una versión casera, junto con otros dulces caseros, según la temporada y la disponibilidad. A lo largo de la experiencia, tus anfitriones compartirán historias familiares, te explicarán cómo se preparan estos productos tradicionales y te mostrarán el papel que la hospitalidad y la comida siguen desempeñando en la vida cotidiana de Berat.

Los niños son bienvenidos a participar en la experiencia y a disfrutar de la misma selección de comida tradicional que los adultos, sustituyendo las bebidas alcohólicas y el café por limonada casera.