Cata de vinos de Cru con una tabla de productos locales en Rosset Terroir, en Quart
Esto es lo que te espera
Tu experiencia en Rosset Terroir empieza en cuanto te reciba un sumiller profesional, que será tu guía durante toda la visita. El recorrido comienza con la historia de la finca, su filosofía enológica y el terruño característico del Valle de Aosta. Descubrirás cómo el paisaje alpino y los viñedos de alta montaña dan forma a la identidad de la heroica viticultura de Rosset Terroir.
A continuación, explorarás la bodega, incluida la sala de barricas. Desde un mirador, verás las zonas con depósitos de acero inoxidable y las tradicionales ánforas de barro, lo que te dará una visión completa del proceso de elaboración. Tras la visita, te sentarás en la sala de catas para disfrutar de una cata guiada de seis vinos de montaña: cuatro de la gama clásica y dos vinos «Cru», elegidos según la disponibilidad de la temporada.
La gama clásica puede incluir:
- Trasor, un coupage tinto de variedades autóctonas e internacionales
- Cornalin, un tinto con cuerpo y carácter rústico elaborado con una variedad autóctona emblemática
- Nebbiolo, un tinto elegante envejecido en grandes cubas de madera
- Prémisse, un blanco fresco y vertical con una acidez vibrante
- Petite Arvine, un blanco salino de alta montaña
- Chambave Muscat o Pinot Gris, blancos aromáticos moldeados por los suelos glaciales
Los dos vinos «Cru» muestran las mejores parcelas de altura de la finca:
- Sopraquota 900 Chardonnay, cultivado a más de 900 metros y envejecido en ánforas de terracota
- Pinot Noir 850 o Syrah 870, tintos refinados que expresan la frescura de su altitud
La cata se acompaña de una tabla de productos tradicionales del Valle de Aosta, como mocetta, boudin, embutidos locales, Fontina y Toma Valdostana, servidos con palitos de pan. Para los niños y adolescentes, se sirve zumo de manzana del Valle de Aosta con la misma tabla de productos locales.
Incluido
- Visita guiada a la bodega con un sumiller profesional
- Visita a la bodega
- Cata sentada de 6 vinos: 4 de la gama clásica y 2 selecciones «Cru»
- Bandeja de embutidos y quesos tradicionales del Valle de Aosta
- Zumo de manzana del Valle de Aosta para niños
Dónde estamos y cómo llegar
Rosset Terroir está en la misma finca que la Distillerie St. Roch – Levi – Ottoz, en Loc. Torrent de Maillod, 4, 11020 Quart (AO), Italia. Cuando llegues, busca el edificio con esa fachada tan característica de acero cortén. Entra por la puerta principal y sigue las señales hacia Rosset Terroir. La entrada es fácil de reconocer gracias a la ánfora que hay justo delante de la puerta.
Hay aparcamiento gratuito a unos 50 metros de la entrada. Si vienes en coche eléctrico, puedes usar la estación de recarga del recinto sin coste alguno. Se puede llegar en transporte público, aunque te recomendamos venir en coche propio o en taxi para que la llegada sea más cómoda y sin complicaciones.
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 1 Día antes
Todas las edades son bienvenidas
Preguntas Frecuentes
También hay tarifas reducidas para:
- Bebés: Gratis
- Niños: Gratis
- Joven: €10
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