Clase práctica de cocina, con almuerzo o cena en I Fabbri, en Greve in Chianti
Esto es lo que te espera
Aprende a preparar pasta fresca con esta experiencia práctica de cocina en I Fabbri, rodeado por el precioso paisaje del Chianti Classico.
La clase tiene lugar en la cocina de la finca y está dirigida por una cocinera con experiencia, una experta cocinera casera toscana, tradicionalmente conocida como massaia, que te guiará por las tradiciones culinarias de la región. Durante la clase práctica aprenderás a preparar tres tipos diferentes de pasta fresca, incluida una pasta rellena casera. Una vez terminada la clase, pasarás al comedor de degustación o, si el tiempo lo permite, a la terraza para disfrutar de los platos que hayas preparado.
La comida consiste en un menú tradicional y de temporada de 3 platos, con un entrante, un plato principal y un postre. Los platos pueden incluir bruschette toscanas variadas, crostini tradicionales, crema catalana, tiramisù o panna cotta. Tu almuerzo o cena se acompaña de tres vinos de la finca. Un experto en vinos del equipo de hospitalidad de I Fabbri presentará cada uno a medida que se sirva, comenzando con un vino blanco o rosado, seguido de un Chianti Classico y un Chianti Classico Riserva, explicando sus características y cómo armonizan con la comida.
Incluido
- Cálida bienvenida en la finca
- Taller práctico de cocina para aprender a hacer pasta fresca
- Almuerzo o cena toscana de temporada de tres platos
- Cata de 3 vinos de la finca (blanco/rosado, 2 tintos)
No incluido
- Transporte a/desde la bodega
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 3 Días antes
Todas las edades son bienvenidas
Los niños son bienvenidos. Se les sirven bebidas sin alcohol y un menú adaptado para ellos.Preguntas Frecuentes
También hay tarifas reducidas para:
- Bebés: Gratis
- Niños: €80
- Joven: €110
Reseñas de usuarios (1)
Una experiencia maravillosa
El Castello di Lamole, perfectamente restaurado, habla de historias de sudor y amor por la tierra, ininterrumpidas durante generaciones; hoy es el turno de Susanna, quien, mientras saborea el excelente vino que produce su empresa, te cuenta todo sobre la vida del lugar con detalles interesantes y divertidos.
La clase es sencilla (la mayoría de nosotros somos principiantes en los fogones, así lo habíamos pedido) y ofrece recetas que se pueden repetir una vez en casa.
Alessia, la chef-instructora, es clara, atenta y paciente, e irradia autenticidad y calidez.
Pasamos casi 6 horas con ellas, cenando lo que habíamos cocinado y probando prácticamente toda la producción, desde el rosado fresco, pasando por el Chianti Classico y terminando con los Riservas.
Un 10 sobre 10 con matrícula de honor.
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