Descubre: Paseo guiado por los viñedos y cata de vinos en el Castillo de Poncié

Partiendo de la histórica avenida de plátanos centenarios, te recibirán en el Château de Poncié para una visita guiada a pie por una de las fincas vinícolas más antiguas de Beaujolais, con más de 1.000 años de historia.

Explorarás la finca a pie, guiado a través de un mosaico de parcelas de viñedo repartidas por onduladas colinas, como Les Hauts du Py, Les Moriers y Montgenas. Por el camino, conocerás el enfoque de la finca respecto a la agricultura ecológica y biodinámica, la agrosilvicultura y el viti-pastoralismo, que conforman la identidad del Château de Poncié y sus vinos. Desde los puntos más altos del viñedo, disfruta de unas vistas panorámicas excepcionales sobre Fleurie, la campiña de Beaujolais y los pueblos de los alrededores, que ofrecen una perspectiva única de esta extraordinaria región vinícola.

El paseo concluye en la bodega, donde descubrirás el proceso de elaboración del vino y las variedades de uva de la finca, desde la Gamay hasta la Chardonnay. Esta visita es especial por su acceso íntimo tanto al viñedo como a la bodega, combinando patrimonio, naturaleza y artesanía en una sola experiencia. Termina con una cata comentada de 6 vinos del Château de Poncié, que muestran la elegancia y la expresión de los terruños de Fleurie y Beaujolais.