Visita guiada por Donna Emma, cata y almuerzo toscano en Villa Dianella, en Chianti

Tu experiencia en Villa Dianella empieza en las bodegas históricas, donde te recibirán el personal de recepción y un sumiller. Te guiarán a través del proceso de elaboración del vino de la finca, desde las barricas de roble hasta la bodega subterránea y las zonas de crianza.

El recorrido repasa la historia de la producción de la villa, incluyendo un vistazo a los antiguos sistemas de embotellado y taponado. Tras la visita, te dirigirás a la sala de catas para la parte principal de tu experiencia.

Aquí, un sumiller dirigirá una cata guiada de cuatro vinos de Dianella. La selección varía según la temporada, pero suele incluir un vino blanco como el Vermentino y dos tintos, como el Chianti y el Le Veglie di Neri —una mezcla de Sangiovese y Cabernet Sauvignon—, además de una cata del Dianella Vendemmia Tardiva. Si te apetece profundizar más, hay una opción de cata Premium que incluye tres prestigiosos vinos de añada o galardonados, como el tinto Il Matto delle Giuncaie o el blanco Orpicchio.

La cata se acompaña de un almuerzo toscano completo. Te servirán una selección de bruschetta, embutidos locales —como jamón toscano, salami y finocchiona— y dos tipos de queso pecorino. A continuación, un primer plato de temporada, como pasta con salsa de carne o de tomate, y para terminar, los tradicionales cantucci toscanos de almendra. Para los niños, se ofrece el mismo menú con zumo de frutas, o bien se puede pedir un plato sencillo de pasta con salsa blanca.