Sabores exclusivos de Emilia-Romaña: parmesano, jamón de Módena, Lambrusco y vinagre balsámico de Módena

Embárcate en un viaje gastronómico inolvidable por el corazón de la región italiana de Emilia-Romaña. Descubrirás cómo la tradición, la artesanía y la pasión se unen para crear productos emblemáticos como el Parmigiano Reggiano, el Prosciutto di Modena, el Lambrusco y el vinagre balsámico tradicional de Módena, todo ello acompañado de productos locales.

Deja que tu paladar te lleve al corazón de la región gastronómica más famosa de Italia en esta excursión de un día a Emilia-Romaña desde Florencia.
Con nuestro tour gastronómico de Emilia-Romaña de día completo, disfrutarás de tres degustaciones diferentes:

Visita exclusiva a una quesería de Parmigiano Reggiano: Descubre los secretos de la elaboración de este famoso queso, desde la leche fresca hasta las salas de maduración, donde las ruedas maduran hasta 36 meses. Termina con una cata de Parmigiano de diferentes edades, desde el más joven y delicado hasta el más intenso y con sabor a frutos secos.

Experiencia con el vinagre balsámico de Módena: Aquí descubrirás el arte de elaborar el preciado vinagre balsámico tradicional de Módena, envejecido en barricas de madera durante al menos 12 años. Una sesión de cata te permitirá apreciar la rica complejidad del vinagre, rociado sobre delicias locales como la ricotta fresca o las fresas.

Visita guiada al Prosciutto di Modena: Descubre el complejo proceso de curado de estos apreciados jamones, madurados a la perfección siguiendo técnicas centenarias. Prueba finas lonchas de este prosciutto que se deshace en la boca, maridado con crescentine —también conocidas como tigelle—, un pan típico de la zona, para que disfrutes del sabor de la tradición.

Experiencia «Lambrusco di Modena»: Como este tour se centra en conocer a fondo el universo de los vinos Lambrusco, aquí tendrás la oportunidad de aprender y degustar más vinos Lambrusco de calidad. Se trata de una experiencia completa, que sigue el mismo formato que una visita guiada por la finca.

¿Por qué elegir el tour gastronómico por Emilia-Romaña?

Este tour es perfecto para cualquiera que quiera explorar Italia más allá de sus famosos monumentos y sumergirse en los sabores que han convertido a Emilia-Romaña en un referente gastronómico. Tanto si eres un auténtico amante de la gastronomía como si simplemente sientes curiosidad por la cocina italiana, este tour te ofrece una experiencia auténtica y enriquecedora que deleitará tu paladar y te hará apreciar profundamente estos productos artesanales atemporales.

¡Reserva ya el tour de degustación gastronómica por Emilia-Romaña!

Acompáñanos en un delicioso viaje por los sabores más apreciados de Italia. ¡Reserva ya tu tour «Saborea el Parmigiano Reggiano, el Prosciutto di Modena y el vinagre balsámico de Módena» y disfruta de las mejores tradiciones gastronómicas de Emilia-Romaña!