Into History wine tasting lunch experience en Villa Matilde

Disfruta de la excelencia de Villa Matilde con un refinado recorrido gastronómico y enológico que combina los prestigiosos vinos de la finca, su histórica bodega y la auténtica gastronomía de Campania.

Al llegar, te recibirán con una copa de Falanghina espumoso de Villa Matilde, acompañado de aperitivos secos, antes de empezar una visita guiada por los viñedos y la bodega histórica de la finca. Durante la visita, descubrirás la filosofía que hay detrás de Villa Matilde, aprenderás sobre las variedades de uva autóctonas que se cultivan en la finca y explorarás las bodegas históricas donde se elaboran y envejecen los vinos.

Tras la visita, te sentarás a disfrutar de un almuerzo gourmet con maridaje de vinos, en el que cada plato se combina cuidadosamente con uno de los vinos emblemáticos de Villa Matilde, lo que te permitirá apreciar plenamente la armonía entre la cocina local y los vinos de Campania.

El menú incluye:

Aperitivo de bienvenida: Falanghina espumosa con aperitivos salados

Primer plato: Pasta típica con patatas, setas cardoncelli y panceta crujiente, maridada con Falerno del Massico DOP Bianco Collecastrese

Plato principal: ternera cocinada a fuego lento con salsa de Falerno del Massico DOP, maridada con Falerno del Massico DOP Rosso Collecastrese

Postre: sorpresa dulce del chef maridada con Eleusi Passito di Falanghina

En lugar de una cata de vinos tradicional en la que se sirven las copas por separado, los vinos se van presentando a lo largo de la comida, creando una experiencia completa de maridaje en la que cada copa realza los sabores de cada plato.

Esta experiencia es ideal para los amantes del vino y los entusiastas de la gastronomía que quieran descubrir la elegancia de Villa Matilde a través de sus viñedos, su histórica bodega y los auténticos sabores de Campania.