Búsqueda de hierbas silvestres y clase de cocina de la Maremma en Fattoria La Maliosa
Esto es lo que te espera
Descubre los sabores y las tradiciones de la Maremma con una experiencia inmersiva en la Fattoria La Maliosa, que combina naturaleza, hierbas silvestres, gastronomía local y vino natural.
Tras una cálida bienvenida por parte del equipo de la Fattoria La Maliosa, conocerás a Francesca, una cocinera con formación como terapeuta holística en fitoalimurgia y bienestar. Juntos, daréis un paseo por los campos de la finca para descubrir, identificar y recolectar hierbas silvestres mientras aprendéis sobre sus características, propiedades y usos tradicionales en la cocina.
Tras el paseo, llegará el momento de poner en práctica tus descubrimientos. Guiado por Francesca, prepararás los tradicionales gnudi de la Maremma y un pesto elaborado con las hierbas silvestres que hayas recogido. El aceite de oliva virgen extra ecológico de la Fattoria La Maliosa completará la receta, realzando los sabores de los ingredientes recién recolectados.
La experiencia terminará degustando el plato que hayáis preparado, maridado con el vino natural «Saturnalia» de la Fattoria La Maliosa, presentado por un experto. Como recuerdo final, cada participante recibirá la receta preparada durante la experiencia, tanto en formato impreso como digital.
Incluido
- Paseo en busca de hierbas silvestres
- Clase práctica de cocina
- Preparación de tallarines con pesto de hierbas silvestres
- Guía digital de las hierbas silvestres del Maremman
- Receta del plato preparado
- Un vaso de vino tinto natural de la finca
Dónde estamos y cómo llegar
Lugar Podere Monte Cavallo SNC, 58014 Saturnia, Manciano (GR), Italia
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 5 Días antes
Esta experiencia está reservada a participantes mayores de 18 años.
Solo para adultos (+18)
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