De la Viña a la Mesa: Visita al viñedo, cata de vinos y comida tradicional en Margaval Vinhos

La experiencia comienza con tu llegada a la bodega, seguida de un viaje a nuestros viñedos a bordo de nuestro jeep Defender. Una vez en el viñedo, te estará esperando una botella de vino de esa misma parcela, lo que te permitirá iniciar la experiencia de una forma verdaderamente única e inmediata.

Durante el paseo por los viñedos, compartiremos nuestra historia, nuestro estilo de producción de intervención mínima, y te explicaremos en detalle los viñedos y las prácticas vitícolas que aplicamos, permitiéndote comprender de cerca el cuidado y la atención que ponemos en cada racimo de uva.

Tras esta inmersión en el campo, volvemos a la bodega para una cata de cinco vinos embotellados, acompañada de una tabla de productos regionales, como quesos, chorizo, aceite de oliva y otros sabores típicos de la región. Mientras degustas cada vino, te explicamos cómo se elabora, destacando las diferencias entre la vinificación en blanco y en tinto. Toda esta parte de la experiencia tiene lugar en el interior de la bodega, para que puedas disfrutar plenamente del ambiente del espacio donde todo sucede.

La experiencia culmina con una comida o cena tradicional en nuestro salón de enoturismo: el antiguo pajar del abuelo Zé, cuidadosamente restaurado y decorado para hacerte sentir en un lugar verdaderamente especial. El plato principal incluye cordero cocinado lentamente en una cazuela de barro sobre la chimenea, seguido de postres tradicionales de la región. Podemos adaptar el menú a otras opciones o requisitos dietéticos, asegurándonos de que todos puedan disfrutar plenamente de la experiencia.

Una propuesta exclusiva, acogedora y memorable, perfecta para vivir el vino desde el viñedo hasta la mesa, abrazando cada detalle de nuestra cultura y tradición.