De la Viña al Vino: Descubre el legado del Príncipe Corsini en Villa le Corti

La visita a Villa le Corti comienza con una breve introducción a la finca, su historia y su compromiso con la agricultura ecológica. Mientras recorres los pasillos abovedados y las salas revestidas de piedra, conocerás el legado vinícola de la familia Corsini.

A continuación, se guía a los huéspedes por un fascinante itinerario que incluye:
-las Bodegas Históricas: Repartidas en tres niveles subterráneos bajo la villa, una obra maestra de la arquitectura vitivinícola toscana.
-la Almazara (Frantoio): Descubre cómo se produce nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico, desde la cosecha hasta el prensado en frío.
-la Orciaia: Visita el antiguo almacén donde se conservaba el aceite de oliva en tinajas tradicionales de terracota.
-el Appassitoio: Conoce el proceso de secado de las uvas utilizadas para el Vinsanto, un vino dulce profundamente arraigado en la tradición toscana.
-la Vinsantaia: Explora el espacio del desván donde el Vinsanto envejece lentamente en pequeñas barricas de roble, desarrollando con el tiempo su carácter rico y complejo.

La visita de 30 minutos concluye con una cata guiada de los mejores vinos ecológicos y aceite de oliva virgen extra de Villa le Corti, producidos íntegramente en la finca.

La cata incluye 4 vinos:
-spumante Rosé Principe Corsini - un vino espumoso fresco y elegante
-le Corti Chianti Classico DOCG - el tinto característico de la finca, vibrante y equilibrado
-cortevecchia Chianti Classico Riserva DOCG - complejo y refinado, envejecido en roble
-don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione DOCG - rico y estructurado, envejecido en roble.

Todas las catas son dirigidas por el personal experto de Villa le Corti y pueden adaptarse a tu nivel de interés y conocimientos.