Experiencia cervecera divertida e informal con una mirada al territorio y la gastronomía en el 32 de Via dei Birrai

Esto es lo que le espera

Disfruta de un recorrido por la galardonada cervecería 32 Via dei Birrai, que cuenta con numerosas certificaciones de calidad, acompañado por el interlocutor ideal para quienes deseen descubrir la zona (alto Treviso y bajo Belluno / río Piave / Valdobbiadene / macizo del Monte Grappa / Colli Asolani), les encante descubrir nuevos alimentos y adoren tanto la cocina como el buen beber.

Embárcate en un descubrimiento de los aromas y colores que aporta la malta. ¿Qué es la malta? Además de esta pregunta, encontrarás respuestas a muchas preguntas y curiosidades relacionadas con la cerveza, como el aroma que aportan el lúpulo y las especias; el vaso correcto y la influencia de la elección del recipiente; las temperaturas de conservación y consumo; sugerencias de maridaje; comparación de la fermentación alta y baja; comparación de la cerveza y el vino; jerga cervecera; evaluación sensorial breve y mnemotécnica de la cerveza; el significado de "territorio" en el análisis sensorial.

Se proporcionará una descripción estilística de las distintas cervezas producidas en 32 Via dei Birrai, así como un listado de cervezas pertenecientes al mismo estilo para que puedas seguir sumergiéndote en el mundo de la cerveza después de la experiencia. El recorrido finaliza con una degustación de 2 o más muestras de cerveza (2 x 10 cl) maridadas con una degustación de un embutido local y un queso local.

Vive una experiencia completa en el mundo de la cerveza en el 32 de Via dei Birrai, conoce a los periodistas que debes seguir, la bibliografía y los sitios web recomendados para seguir aprendiendo después de la reunión, y también qué visitar en las proximidades, dónde comer y dormir, así como consejos sobre productos gastronómicos y vinícolas típicos de la zona y dónde encontrarlos; museos y lugares que visitar para hacer turismo consciente.