Creta: Ruta del Vino Ecológico Gourmet en la Región Vitivinícola de Heraklion

Embárcate en un viaje enológico de primera calidad por la región vinícola de Heraklion y descubre el rico patrimonio, la innovación y la autenticidad de la viticultura cretense.

Dirigida por un experto local en vinos con más de 10 años de experiencia en la zona, esta excursión te lleva a 2 pequeñas bodegas ecológicas boutique, cada una con su propia identidad. Una finca destaca por su enfoque moderno y ecológico, mientras que la otra ofrece un entorno más tradicional y atmosférico, permitiéndote experimentar dos expresiones distintas de la viticultura cretense.

Durante las visitas, explorarás viñedos, descubrirás bodegas históricas y aprenderás más sobre las prácticas orgánicas y biodinámicas, la producción de baja intervención, las variedades de uva locales y la antigua cultura vinícola de Creta.

La experiencia de cata incluye 6 vinos ecológicos en cada bodega, para un total de 12 degustaciones. Probarás una variada selección de vinos cretenses, desde blancos crujientes y rosados elegantes hasta tintos expresivos, mezclas complejas, vinos de color naranja o ámbar, etiquetas de baja intervención sin filtrar y un vino dulce de postre.

La experiencia continúa con un almuerzo gourmet maridado con 5 vinos locales. El menú incluye una ensalada fresca, 2 fases de entrantes artesanales, un plato principal tradicional local y un postre cuidadosamente elegido para complementar el vino final.

Con acceso privilegiado a pequeños productores, vistas panorámicas de los viñedos y orientación experta durante todo el día, esta excursión ofrece una introducción auténtica y refinada a la moderna escena del vino ecológico de Heraclion.