Visita guiada, cata y tapas gourmet: Bodegas González Palacios - D.O.P. Lebrija

Disfruta de una experiencia enológica auténtica y exclusiva en Andalucía, en Bodegas González Palacios, una bodega familiar situada en Lebrija (Sevilla, España). Tu visita empieza con una cálida bienvenida entre nuestros viñedos bañados por el sol, donde tus anfitriones te presentarán nuestra filosofía única. Como única bodega con su propia Denominación de Origen Protegida (D.O.P. Lebrija), y como única bodega de la provincia de Sevilla con Denominación de Origen, además de pertenecer a la reconocida D.O. Jerez-Xérès-Sherry, descubrirás qué hace que nuestro terruño sea tan extraordinario en el corazón del sur de España.

A continuación, disfrutarás de un paseo guiado entre las viñas, sintiendo la refrescante brisa atlántica que llega desde el cercano río Guadalquivir y descubriendo los famosos suelos blancos de albariza. El recorrido continúa en el interior de nuestras instalaciones, que contrastan entre sí: desde nuestra moderna zona de vinificación hasta la histórica sala de barricas, de 50 años de antigüedad. Aquí, rodeado de los evocadores aromas de las barricas de roble americano, descubrirás los secretos tradicionales del envejecimiento biológico bajo el velo de la levadura de flor.

La visita termina en la sacristía de catas con una degustación guiada de 4 vinos cuidadosamente seleccionados: explorarás nuestros expresivos blancos y robustos tintos, y culminarás con nuestro preciado Flor de Lebrija, un vino seco y elegante con notas salinas únicas, similar al Fino o a la Manzanilla. La cata de vinos se marida a la perfección con tapas gourmet locales, entre las que se incluyen embutidos ibéricos de primera calidad y quesos de la región. Si buscas una experiencia inmersiva, relajada y única en Lebrija, esta es la forma perfecta de saborear la esencia de la bodega más singular de Sevilla.