Cata de famosos vinos tintos del centro y el sur de Italia en Basiglio, cerca de Milán

Esta cata explora los vinos tintos del centro y sur de Italia. Desde las colinas de la Toscana hasta los fértiles suelos volcánicos de Sicilia, cada copa cuenta una historia marcada por la cultura local, las tradiciones vinícolas y un terruño distintivo.

La cata tiene lugar en una tienda de vinos en Basiglio, cerca de Milán, y rinde homenaje a Giacomo Tachis, el influyente enólogo que contribuyó a transformar el vino italiano. A tu llegada te recibirá el propietario de la tienda de vinos. Después, la experiencia estará dirigida por Lorenzo, sumiller profesional. Lorenzo te guiará a través de cuatro importantes vinos tintos italianos, explicándote sus regiones, características distintivas y su conexión con la visión enológica de Tachis.

Catarás cuatro vinos, cada uno servido en una copa de 6 cl:

• Tignanello 2021, Toscana IGT
• Pelago 2019, Marche Rosso IGT, Umani Ronchi
• Turriga 2019, Isola dei Nuraghi IGT, Argiolas
• Mille e Una Notte 2017, Terre Siciliane IGT Rosso, Donnafugata

Los vinos se acompañan de una tabla de productos italianos de pequeños productores y de un trío de bruschette artesanales. Dependiendo de la disponibilidad estacional, la tabla puede incluir quesos como Parmigiano Reggiano y Taleggio, junto con embutidos como prosciutto y salame.

Esta cata ofrece la oportunidad de comparar algunos de los vinos tintos más reconocidos del centro y sur de Italia, mientras descubres la influencia de uno de los enólogos más importantes del país.