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Esto es lo que le espera
La bodega Bocale es un ejemplo sobresaliente de productor de vino artesanal de primera calidad que respeta su terruño y su entorno, y a las personas que han vivido y trabajado allí durante generaciones: no se utilizan herbicidas en el viñedo, lo que garantiza uvas desprovistas de residuos químicos. Además, se deja crecer hierba y otras plantas entre las hileras de viñas, para reducir las operaciones mecánicas, la erosión y la escorrentía del agua. La fertilidad del suelo se reintegra con abonos orgánicos y minerales, sin utilizar productos químicos.
Este recorrido por la bodega incluye una visita al viñedo, seguida de una visita a las salas de vinificación y envejecimiento. Termina la experiencia con una cata guiada de una Selección de 3 vinos: Trebbiano Spoletino, Montefalco Rosso y Montefalco Sagrantino con bruschetta de aceite de oliva virgen extra.
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