Almuerzo ligero en Fattoria Carmignani

Regálate una wine experience de primera en Fattoria Carmignani, enclavada en las pintorescas colinas toscanas. A tu llegada, te daremos la bienvenida con un paseo guiado por nuestros viñedos, donde te explicaremos nuestros métodos de cultivo y las diversas variedades de uva que cultivamos para elaborar nuestros vinos.

Tras la visita a los viñedos, te recibiremos en nuestra elegante sala de catas para una cata exhaustiva de 8 ó 9 vinos, en la que exploraremos la plena expresión de nuestra filosofía vinícola. Cada vino se maridará expertamente con una cuidada selección de platos típicos de la tradición toscana, ofreciendo un viaje por los auténticos sabores de nuestro territorio.

Los maridajes incluyen el aceite de oliva virgen extra de nuestra finca servido con una variedad de panes Altopascio D.O.P. (con azafrán y harina de maíz, cúrcuma y harina de castaña), bruschetta con tomate, nuestro característico picatostes de granja, salami toscano y pecorino toscano. La degustación continúa con un plato de pasta tradicional local, seguido de requesón con miel, y termina con una nota dulce con un postre típico toscano.

Esta experiencia, guiada por expertos apasionados, es perfecta para quienes deseen profundizar en el conocimiento de los vinos toscanos y disfrutar de un rico viaje sensorial.